Nasi gemuk adalah nasi yang dimasak dengan santan kelapa dan daun pandan yang merupakan salah satu hidangan khas Jambi.[1] Nasi Gemuk biasanya disajikan bersama potongan telur dadar, telur rebus, tempe, kacang tanah goreng, potongan timun serta sambal dengan rasa yang khas. Nasi gemuk banyak ditemukan di seluruh daerah Provinsi Jambi dan Sumatera Selatan. Nasi Gemuk biasanya disantap sebagai menu sarapan.[2]