സ്റ്റൌ
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/85/Fouday-Po%C3%AAle.jpg/220px-Fouday-Po%C3%AAle.jpg)
ചൂടാക്കാൻ വേണ്ടി ഇന്ധനം കത്തിച്ച ഒരു അടഞ്ഞ സ്ഥലത്തെ അർത്ഥമാക്കുന്നതിനാണ് ഈ പദം സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഒരു സ്റ്റൌ ഉപയോഗിച്ച് അത് സ്ഥാപിച്ച ഇടമോ അല്ലെങ്കിൽ അതിന്റെ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കളോ ചൂടാക്കുന്നു . ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന അടുക്കള സ്റ്റൌ , കൽക്കരി സ്റ്റൌ എന്നിങ്ങനെ പലതരം സ്റ്റൌകൾ ഉണ്ട് .
വായു മലിനീകരണത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ആശങ്കകൾ കാരണം, വർഷങ്ങളായി സ്റ്റൌ രൂപകൽപ്പന മെച്ചപ്പെടുത്താനുള്ള ശ്രമങ്ങൾ നടക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, പെല്ലെറ്റ് സ്റ്റൌ ഒരു തരത്തിലുള്ള ക്ലീൻ ബെർണിംഗ് സ്റ്റൌ ആണ്.ബൈ-ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അളവ് കുറച്ചു മരം പൂർണ്ണമായും കത്തിക്കുന്ന ഏർ ടൈറ്റിങ് സ്റ്റൗ ഇതരത്തിലുള്ള മറ്റൊന്നാണ്. എക്സ്ഹോസ്റ്റ് ഗ്യാസ് കുറക്കാൻ ഫിൽട്ടർ അല്ലെങ്കിൽ ഓഫ്ബർണർ പോലുള്ള ഒരു ഉപകരണം ചേർക്കുന്നതാണ് മലിനീകരണം കുറക്കാനുള്ള മറ്റൊരു സാധ്യത.
അടുക്കള സ്റ്റൌ
[തിരുത്തുക]ഭക്ഷണം പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത ഒരു അടുക്കള ഉപകരണമാണ് അടുക്കള സ്റ്റൗ, കുക്കർ അല്ലെങ്കിൽ കുക്ക് സ്റ്റൗ . അടുക്കള സ്റ്റൗകൾ പാചക പ്രക്രിയയ്ക്കായി നേരിട്ടുള്ള താപം പ്രയോഗിക്കുന്നതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു . കൂടാതെ ബേക്കിംഗിന് അടിയിൽ അല്ലെങ്കിൽ വശത്ത് ഒരു അടുപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കാം . പരമ്പരാഗതമായി ഇവ മരം കൊണ്ട് ഇന്ധനമായിത്തീർന്നിട്ടുണ്ട്, വിറകുകീറുന്ന അടുക്കള യുടെ ആദ്യകാല റെക്കോർഡുകളിലൊന്നാണ് സ്റ്റീവ് സ്റ്റൗ എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്നത് (1735 ൽ ഫ്രഞ്ച് ഡിസൈനർ ഫ്രാങ്കോയിസ് ഡി കുവിലിയസ് വികസിപ്പിച്ചെടുത്തത്. കാസ്ട്രോൾ സ്റ്റൗ എന്നും വിളിക്കപ്പെടുന്നു ).