Kacèpèr

Kacèpèr (Psophocarpus tetragonolobus (L.) D.C.) otabâ kocèpèr iyâ arèya tombuwân sè nalar ḍâri famili Fabaceae. Buwâ bân konco'na kacèpèr èkakan, biasana èkaghâbây ghângan.

Panyalambherrân

Tombuwân arèya ètamen è Asia Tèmor Lao', Papua Nugini, polo-polo è Pasifik, bân Afrika^[1]. Madagaskar, India, Mauritius, Papua Nugini, bân Asia bâgiyân lao' arèya èsebbhut kennengngan asalla kacèpèr^[2].

Ghâḍhuwân Kimia

Kacèpèr tamaso' ka cang-kacangan sè tèngghi ghâḍhuwân mènnya'na, kapprana 15%. Ghâḍhuwân proteinna ra-kèra 30-37%^[1].

Paghuna'an

Buwâna sè lembu' èkakan, otamana è Asia, tapè ḍâun, ghlâghâr, bighi, bân ramo'na paḍâ anḍi' gizi sè tèngghi^[1].

Sombher

[:0-1] 1,0 ^1,1 ^1,2 https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780123750839001707

[2] ttps://www.sciencedirect.com/science/article/pii/B9780080408262500357

[1]

[2]