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ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

目次

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余った切り餅どう食べる？

余った切り餅どう食べる？
お正月に欠かせないお餅。お雑煮やおしるこなど定番の食べ方に飽きてしまった…なんてことはありませんか？
そんな時はひと手間加えるだけで簡単に作れるスイーツレシピがおすすめ！和風スイーツはもちろん、洋風スイーツまで幅広いレシピをご紹介します。

1. お餅でフレンチトースト風。食べたいときにすぐ作れる！
お餅でフレンチトースト風。食べたいときにすぐ作れる！
Photo by macaroni
調理時間20分
材料
切り餅 、 牛乳 、 砂糖 、 卵 、 無塩バター 、 メープルシロップ
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
372kcal
たんぱく質
たんぱく質
11.1g
脂質
脂質
16.6g
炭水化物
炭水化物
46.5g
糖質
糖質
46.2g
糖質
食塩相当量
0.3g
温めた牛乳に餅を溶かし、卵を混ぜたフレンチトースト風のスイーツです。やさしい甘さともっちりとした食感がやみつきに♪レンジと卵焼き器で手軽に作れますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

2. あまったお餅で♪きな粉もちパンケーキ
あまったお餅で♪きな粉もちパンケーキ
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
切り餅 、 卵 、 薄力粉 、 きな粉 、 ベーキングパウダー 、 グラニュー糖 、 牛乳 、 アイスクリーム 、 黒みつ 、 きな粉
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
642kcal
たんぱく質
たんぱく質
21.3g
脂質
脂質
16.1g
炭水化物
炭水化物
108g
糖質
糖質
103.4g
糖質
食塩相当量
0.7g
きな粉の風味が口いっぱいに広がるもちもちパンケーキです。アイスや黒みつでデコレーションすればカフェのような豪華なスイーツに。おやつにぴったりですよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

3. 切り餅でもちもち。さつまいもドーナツ
切り餅でもちもち。さつまいもドーナツ
Photo by macaroni
調理時間30分
材料
さつまいも 、 ホットケーキミックス 、 切り餅 、 卵 、 牛乳 、 黒いりごま 、 サラダ油 、 粉砂糖
栄養情報（1人あたり（3個分））
エネルギー
エネルギー
252kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.7g
脂質
脂質
13.3g
炭水化物
炭水化物
31g
糖質
糖質
29.6g
糖質
食塩相当量
0.3g
切り餅とホットケーキミックスを使った、もちもち食感ひと口ドーナツです。やさしい甘さでもちもちのドーナツはお子様にもよろこばれるおやつですよ♪
レシピはこちら｜macaroni動画

4. お餅とホケミで。ポンデきな粉餅
お餅とホケミで。ポンデきな粉餅
Photo by macaroni
調理時間35分
材料
切り餅 、 牛乳 、 砂糖 、 溶き卵 、 ホットケーキミックス 、 きな粉 、 サラダ油 、 きな粉 、 砂糖 、 塩 、 つぶあん
栄養情報（1個あたり）
エネルギー
エネルギー
256kcal
たんぱく質
たんぱく質
6.9g
脂質
脂質
12.8g
炭水化物
炭水化物
30.1g
糖質
糖質
27.7g
糖質
食塩相当量
0.3g
ホットケーキミックスの生地に切り餅を練り込んだ、もちもち食感が楽しめるリング状のドーナツです。お店のようなドーナツがお家にある材料で楽しめます♪
レシピはこちら｜macaroni動画

5. 揚げないから簡単♪ レンジで3種の餅おかき
揚げないから簡単♪ レンジで3種の餅おかき
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
切り餅 、 しょうゆ 、 粉チーズ 、 こんぶ茶 、 ゆかり
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
110kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.3g
脂質
脂質
0.8g
炭水化物
炭水化物
22.2g
糖質
糖質
22g
糖質
食塩相当量
5g
レンジで加熱するだけの簡単おかき！チーズ、昆布、ゆかりの3種類に味付けしました。青のりやきな粉、塩などお好みの味をつけて楽しんでください♪
レシピはこちら｜macaroni動画
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6. 黒豆とお餅が大変身。 レンジで簡単「黒豆大福」
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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