Cresce o n�mero de pessoas que recorrem a dietas restritivas para perder peso e que, sem acompanhamento profissional adequado, acabam desenvolvendo compuls�o alimentar, o que as faz engordar novamente.

"O que mais vejo em pessoas que cortam algum alimento da dieta por um per�odo � que, quando elas voltam a consumir, comem por compuls�o. Nesse caso, qual o benef�cio, se ela desenvolveu uma compuls�o? Para mim, � apenas uma grande perda", avalia a nutricionista Desire Coelho.

	Divulga��o
	Mix de folhas verdes com erva-doce e tomatinho

Contr�ria � ideia de "inimigos" ou "vil�es" em uma dieta, Desire lembra que � preciso modera��o no consumo de qualquer alimento e descarta a ado��o de dietas restritivas, como as que pregam o gl�ten zero ou o a��car zero.

"O inimigo da sa�de � o sedentarismo e uma alimenta��o desequilibrada. O problema � que as pessoas querem apontar outro culpado que n�o torne necess�rio interferir na mudan�a do estilo de vida, mas isso n�o existe", destaca a especialista.

No entanto, para quem passa o dia fora trabalhando, chegar em casa e ainda ter que cozinhar para a fam�lia pode ser uma das barreiras para se alimentar de forma balanceada.

"Uma alimenta��o � base de frutas, legumes e verduras, arroz e feij�o, requer mais cuidado e tempo porque d� um pouco mais de trabalho", afirma.

A dica, segundo Desire, est� em manter atitudes simples, mas que exigem organiza��o, como levar lanches de casa e congelar.