Helles

Helles (vok. šviesusis) – Miunchene kilusi šviesiojo lager (apatinės fermentacijos) alaus rūšis.

Auksiniu atspalviu helles primena pilznerį, bet helles silpnesnis apynių, p stipresnis salyklo aromatas.^[1] Helles paprastai turi 4,8% – 5,6% alkoholio tūryje.^[2]

Miunchene išsiskiria septynios tradicinės helles rūšys – Augustiner Bräu, Giesinger, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Spaten, Weihenstephaner.^[3]^[4]

Šaltiniai

Vikiteka: Helles – vaizdinė ir garsinė medžiaga

[1] ttps://www.craftbeer.com/styles/german-style-helles

[2] ttps://www.beeradvocate.com/beer/styles/21/

[3] ttps://www.br.de/nachrichten/bayern/siebte-muenchner-brauerei-nimmt-kurs-auf-oktoberfest,SmZqoU6

[4] ttps://newsrnd.com/news/2021-10-23-a-step-towards-oktoberfest--giesinger-br%C3%A4u-is-making-history-with-a-new-beer.rkxn6LkfIt.html

[1]

[2]

[3]

[4]