Tiramisu

.

Tiramisu er en italiensk kage bestående af en æggecreme med kaffe og mascarpone (flødeost) vekslende med lag af aflange, tørre kager (ladyfingers), der er overhældt med kaffe og marsala; drysses med kakao.

Faktaboks

Etymologi
Ordet kommer af italiensk tiramisù, egl. 'kvik mig op', 1. led imperativ af tirare 'trække, hæve'.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig