Snitte, (fra ty. schneiden ›skære‹ via Schnitte) en afskåret del el. skive af noget større. I køkkensproget om mindre stykker kød, brød el. kager. En smørrebrødsskive er et skråtskåret stykke brød af størrelse en fjerdedel rundtenom. Butterdejsskiver skåret i rhombeform; hindbærsnitte er en tør kage skåret af en kagestang.