Selles sur cher er en fransk traditionel hvidskimmelost, lavet i Loiredalen af rå gedemælk og vendt i trækulsaske. Smagen er mild og svagt syrlig.

Læs mere i Lex

Kommentarer

Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.

Du skal være logget ind for at kommentere.

eller registrer dig