Hvidkorn, leukoplast, ufarvet plastid i planteceller; indeholder oftest stivelse. I mange planters overhudsceller ligger ganske små hvidkorn tæt omkring cellekernen. Større hvidkorn, som indeholder stivelseskorn, findes i stor mængde i celler med oplagsnæring, fx i knolde som hos kartofler eller i frø som i frøhviden hos kornsorterne. Se også celle (plantecellen).