Farsere, at fylde med fars.
Faktaboks
- Etymologi
-
af latin farcire
Ved farsering fyldes hulrum i en madvare med fars eller andet materiale, helt eller hakket mere eller mindre groft. Strengt taget er kun fyld med fars en farsering. Juleanden er fyldt, ikke farseret, med æbler og svesker, mens fyldt hvidkål er farseret.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.