En cowboy var en amerikansk kvæghyrde på hesteryg. Siden kolonitiden havde der eksisteret ridende hyrder, men begrebet er i særlig grad knyttet til Texas og præriestaterne efter 1865.
Cowboys blev rekrutteret blandt immigranter og daglejere, og de fragtede store mængder langhornet kvæg nordpå til jernbanebyer som Abilene og Dodge City i Kansas, hvorfra det endte på slagterierne i Chicago.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.