En buddingform er gerne en høj og rund eller oval form af tin, fortinnet kobber og messing eller af keramik. Ofte har den et mønster på bund og sider, som skal overføres til buddingen, men det må ikke forhindre retten i at slippe formen, når den er færdig.
Faktaboks
- Etymologi
- Ordet budding kommer antagelig fra fransk boudin 'blodpølse'.
Kommentarer
Kommentarer til artiklen bliver synlige for alle. Undlad at skrive følsomme oplysninger, for eksempel sundhedsoplysninger. Fagansvarlig eller redaktør svarer, når de kan.
Du skal være logget ind for at kommentere.