Bloktryk er tryk med blokke af træ (træstokke), hvori motivet er udskåret, så det fremstår som et spejlvendt højrelief. Bloktryk anvendtes i ældre tid bl.a. til tekstiltrykning og trykning af tapeter. Inden for grafisk kunst betegnes det træsnit eller xylografi.

I Østen og i europæisk middelalder indtil slutningen af 1400-tallet blev trykte bøger udført som bloktryk (blokbøger). Efter ca. 1500 blev i Europa kun spillekort og lignende udført som bloktryk.