Paul Karrer, 21.4.1889-18.6.1971, schweizisk kemiker, som i 1937 sammen med W.N. Haworth modtog nobelprisen for forskning i carotenoiders og vitaminers kemi. Bortset fra korte udenlandsophold var Paul Karrer knyttet til universitetet i Zürich hele sit liv; først som student og fra 1919 som professor. Han skrev over 1000 afhandlinger, og hans Lehrbuch der Organischen Chemie udkom i 13 udgaver og blev oversat til engelsk, italiensk, spansk, fransk, polsk og japansk.