티라민

티라민(영어: tyramine)은 세균에 의해 티로신으로부터 생성되거나 두족강에서 분비되는 물질로 알려져 있으며 다양한 식물에서도 발견된다.

티라민 분해 저해 효소

모클로베마이드, 셀레질린, 이소니아자이드 등은 티라민 분해 저해 효소로 알려져 있다.

같이 보기

• CYP2D6

참고 문헌

• 의약품안전나라 – 약과 음식 상호작용을 방지하기 위한 가이드
• 헬스조선 뉴스 – 발효 식품을 많이 먹으면 안되는 사람