Галушкалар

Уикипедия — ашық энциклопедиясынан алынған мәлімет
Навигацияға өту Іздеуге өту

Галушкалар - қамырды иемдей ширатып ұзындығы 0,5 см етіп тілімделіп кесіліп тұзды суға қайнатылатын украин халқының үұлттық қамыр тағамы. Қамыр түйіршікгері майға қуырылады немесе борщтарға салынады.[1]

Дереккөздер

[өңдеу | қайнарын өңдеу]
  1. Қазақ тілі терминдерінің салалық ғылыми түсіндірме сөздігі: К54 Қоғамдық тамақтандыру.— Алматы: "Мектеп" баспасы, 2007. — 232 бет.ISBN 9965-36-414-1