Ақ саңырауқұлақ
Ақ саңырауқұлақ | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
![]() In a forest near Rambouillet, France
| ||||||||||||||
Ғылыми топтастыруы | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
Екі-есімді атауы | ||||||||||||||
Boletus edulis Bull. | ||||||||||||||
Синонимдері | ||||||||||||||
Boletus solidus Sowerby |
Үлгі:Mycomorphbox Ақ саңырауқұлақ (Boletus edulіs) – болетустар тұқымдасына жататын түр.[1] Қазақстанда жалпақ жапырақты, қылқан жапырақты және аралас ормандарда өседі. Қалпақшасының диаметрі 10 – 20 (кейде 50) см, үстіңгі бөлігі ашық қоңырдан қара қоңырға дейін өзгеріп отырады. Ал төменгі бөлігі алғашқы кезде ақ кейін жасыл сарғыш түске енеді. Аяқшасының ұзындығы 17 см-дей, қалыңдығы 4 – 6 см, ашық сары сұрғылт түсті, үстінде торлы өрнектері болады. Жемістік денесі ақ, тығыз, жағымды, саңырауқұлаққа тән исі болады. Салмағы 2 (сирек 4) кг. Ақ саңырауқұлақ маусымнан қазанға дейін өседі, 20-ға жуық формалары бар. Жеуге жарамды, өте бағалы саңырауқұлақ, себебі, құрамында белок өте көп. Ақ саңырауқұлақтың жемістік денесінен антиканцерогендік заттар табылған. Ақ саңырауқұлақтың түрлері:шырша ақ саңырауқұлағы , қарағай ақ саңырауқұлағы , қайың ақ саңырауқұлағы , емен ақ саңырауқұлағы , торлы ақ саңырауқұлақ , қара-қола түсті ақ саңырауқұлағы , жартылай ақ саңырауқұлақ.
Түрлері
[өңдеу | қайнарын өңдеу]- Шырша ақ саңырауқұлағы
- Қарағай ақ саңырауқұлағы
- Қайың ақ саңырауқұлағы
- Емен ақ саңырауқұлағы
- Торлы ақ саңырауқұлақ
- Қара-қола түсті ақ саңырауқұлағы
- Жартылай ақ саңырауқұлақ
![A.](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/4/44/Edible_fungi_in_basket_2009_G1.jpg/220px-Edible_fungi_in_basket_2009_G1.jpg)
Ішкі сілтемелер
[өңдеу | қайнарын өңдеу]Галерея
[өңдеу | қайнарын өңдеу]Сыртқы сілтемелер
[өңдеу | қайнарын өңдеу]Дереккөздер
[өңдеу | қайнарын өңдеу]- ↑ Қазақ энциклопедиясы 7- том, ҚР табиғаты
![]() | Бұл мақаланы Уикипедия сапа талаптарына лайықты болуы үшін уикилендіру қажет. |
![]() |
Бұл — мақаланың бастамасы. Бұл мақаланы толықтырып, дамыту арқылы, Уикипедияға көмектесе аласыз. Бұл ескертуді дәлдеп ауыстыру қажет. |