პროსეკო
პროსეკო (იტალ. Prosecco) — იტალიური ღვინო, როგორც წესი, მშრალი შუშხუნა, დამზადებული ამავე სახელწოდების თეთრი ჯიშის ყურძნის რამდენიმე სახეობისგან. ყურძენი ძირითადად იზრდება იტალიის ვენეტოს რეგიონში, ტრადიციულად კონეგლიანოსა და ვალდობიადენეს არემარეში, ტრევიზოს ჩრდილოეთ ფერდობებზე.
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ce/Prosecco_di_Conegliano_bottle_and_glass.jpg/220px-Prosecco_di_Conegliano_bottle_and_glass.jpg)
ღვინო ცნობილია, როგორც კოქტეილი "ბელინის" მთავარი ინგრედიენტი და ბოლო დროს სულ უფრო პოპულარული ხდება, როგორც შამპანურის ნაკლებად ძვირი ალტერნატივა[1][2]. ის ასევე ცნობილია სახელებით გერა, გლერა, გრაპოლო სპარგოლო, პროსეკო ბალბი, პროსეცო ბიანკო, პროსეცო ტონდო, სკიორინა ან სერპრინა.
რესურსები ინტერნეტში
რედაქტირებასქოლიო
რედაქტირება- ↑ Агриомати, Мария, «АИФ ПРO» №4 - Про кухню. (28 აპრილი, 2010) Какое оно - итальянское «шампанское». დაარქივებულია ორიგინალიდან — 2012-05-04. ციტირების თარიღი: 2016-09-30.
- ↑ Dane, Ana, TheStreet.com. (July 3, 2006) Pop the Cork on Prosecco. დაარქივებულია ორიგინალიდან — 2012-05-04. ციტირების თარიღი: 2016-09-30.