Bigos
 A plate of bigos | |
| Jinis | Stew |
|---|---|
| Ajangan | Hot starter or main dish |
| Panggonan asal | Poland |
| Olah-olahan nasional gegayutan | Belarusian, Litowenn, Polish, Ukrainian |
| Hawa ajangan | Hot |
| Woworan pokok | Various meats, sauerkraut, cabbage |
Bigos ( Pangucap cara Polen: [ˈbʲiɡɔs] ; Bélarus: бігас , [1] bihas, utawa бігус, [2] bihus, Litowenn , Basa Ukrania: біґос , bigos ), asring diterjemahake ing basa Inggris minangka rebusan pamburu, minangka sajian saka Polen sing dirajang saka macem-macem jinis daging godhog karo sauerkraut lan kubis seger sing diparut. Dadi panas, bisa uga disuguhi sayuran, rempah-rempah utawa anggur.
Asale saka Polen, sajian kasebut uga dadi tradhisional ing olahan Belarusia, Ukraina lan Litowen, amarga wilayah-wilayah wétan iki sadurunge dadi bagean saka Persemakmuran Polen-Litowen . [3] [4]