Bánh mì

Bánh mì thịt nướng kanthi daging panggang

Bánh mì utawa bánh mỳ (basa Inggris:/ˈbʌnmiː/, basa Vietnam: [ɓǎːɲ mî]), iku capurane biskuit utawa cake (Bánh) lan tepung utawa gandum (mì), iku baguette saka Vietnam kang kagawe kanthi nyampurake gandum lan tepung beras, nanging luwih misuwur kanthi sesebutan jinising sandwich tradhisional. Bánh mì padatan kasajekake kanthi rajangan wortel, daikon (uga sinebut đồ chua), ketimun, ketumbar, Lombok, pâté, mayonnaise lan daging giling utawa tahu. Banh mi misuwur kanthi bahan tambahan kaya ta daging babi kang dibakar utawa dipanggang, dikukus utawa perut babi panggang, sosis Vietnam, daging ayam, keju, lan ham.

Jinising bánh mì

• bánh mì gà: kanthi daging pitik
• bánh mì trứng: kanthi endhog kang diorah-arik utawa endhog goreng
• bánh mì bì: kanthi kulit babi kang diparut lan bubuk sega bakar
• bánh mì thịt nướng: kanthi daging babi panggangg
• bánh mì xíu mại: kanthi bakso daging babi kang dicincang
• bánh mì xá xíu: kanthi BBQ babi arang siu
• bánh mì thịt heo quay: kanthi babi panggang

Pranala njaba

Wikibooks

Wikibooks Cookbook nduwé informasi luwih akèh ngenani:

Bánh Mì

• East Meets West in 'Nam Sandwich New York Daily News
• The Banh Mi of My Dreams The Washington Post
• 'Wich of the Week: Bánh Mì Archived 2010-01-03 at the Wayback Machine. YumSugar