蕎麦 流石の求人情報(正社員)

そば百名店2024選出店

蕎麦 流石

東京都 中央区 / 新富町307m / そば、日本料理

3.73

~¥14,999~¥1,999

30席

  • 食べログ評価 3.5以上
  • 個人経営
  • 小さなお店

求人情報

お店のこだわり

手打ちで繊細に仕上げた十割蕎麦をご堪能ください
つなぎを使わずに極細に仕上げた手打ち蕎麦が「蕎麦流石」の真骨頂。喉越し繊細で、コシのある十割蕎麦をご堪能ください。また、お店の名物料理を網羅したコース「流石コース」もおすすめです。〆には冷たいお蕎麦をお愉しみください。
【個室完備】ゆったりと寛げる上質な空間をご提供
ゆったりと落ち着ける雰囲気の店内には、カウンター席や個室を完備。白木のカウンター席は、店の最も奥まった場所にあるため、他のお客様と顔を合わせることなくお過ごしいただけます。個室席は、最大4名様までと6名様までの2室をご用意。ご来店お待ちしております。
ワインやシャンパンなど豊富なアルコールメニューをご用意
今では当たり前になりましたが、和食とワイン、蕎麦とシャンパン、などの組み合わせを先駆けとなるのは、流石だと自負しています。もちろん、日本酒や焼酎も豊富に揃っておりますので、どうぞその日の気分に合わせて、色々なお酒にチャレンジしてください。その他、メニューに載せていないワインやシャンパンも多数ご用意しておりますので、ソムリエにお尋ねください。

口コミ

ピックアップ口コミ

4.5

コースを食べたいお店です

 蕎麦ランチ4,800円のコースにしました。小鉢(蕎麦のゆば)、そばの実とろろ、そば味噌、小さなかけ蕎麦(温かい)、そばサラダ(蕎麦の芽入り)、冷たい蕎麦(冷たいかけを選択)。おもしろい!  名物のかき揚げ2,600円を追加で注文。コース詳細の違いを見ていただくと共感してくれる方もいらっしゃるかと。静岡、由比産の生桜えびで、ほかでも獲れるかもしれませんが、産地指定できる駿河湾3漁協登録120隻だけの恵みです。カルシウム豊富で、糖度も違うとか。  コースはすべて蕎麦つながりとは言え、味わい食感の違いで飽きませんでした。都度楽しい驚きの声が出ていたかもしれません!皆様もぜひ。  温かいかけ蕎麦と冷たいかけ蕎麦の違いがあるので、それもコースにして比べられたからよかったです。鰹節の香りが立ち丼に鼻を突っ込み、細切りの蕎麦なのに歯応えがありますが、香りも歯応えもあっという間に変化してしまうので...続きを食べログで見る

written byfd1ee5

事業者情報

法人名・事業者名有限会社せんしゅう

店舗基本情報

住所東京都中央区銀座2-13-6 東二ビル2F

地図ページへ

交通手段銀座一丁目駅10番出口、新富町駅1番出口からそれぞれ徒歩5分。
営業時間[月]  11:30 - 14:00  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [火]  11:30 - 14:00  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [水]  11:30 - 14:00  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [木]  11:30 - 14:00  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [金]  11:30 - 14:00  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [土]  定休日 [日]  定休日 [祝日]  定休日 [祝前日]  11:30 - 14:00  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) [祝後日]  11:30 - 14:00  17:30 - 21:00(L.O. 20:00) ■ 営業時間について (昼の部) 【重要なお知らせ】ランチ営業内容の変更について ・3月24日(月)より当面の間、ランチタイムのアラカルトがなくなります。 ①昼のお任せ 3,900円 ②蕎麦ランチ 4,800円 ③流石コース 11,000円 以上、3コースのみとなります。(追加のおつまみや蕎麦は、別途承ります) なお、お席は予約の方を優先とさせていただきます。 ランチタイムにお蕎麦のみを召し上がりたいお客様におかれましては大変心苦しいのですが、昨今の深刻な人手不足によるやむを得ない措置と何卒ご容赦いただけますよう、謹んでお願い申し上げます。 ※時間にかかわらず、売切仕舞となります。 (夜の部) 最終入店時間は19:00となります。 ■ 臨時休業日 GW・お盆・年始など その他、公式サイトの最新情報もご確認ください。
定休日土曜日、日曜日、祝日
予算

¥1,000~¥1,999

¥10,000~¥14,999

予算
(口コミ集計)

¥2,000~¥2,999

¥10,000~¥14,999

席・設備

席数30席
求人情報
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