青木 和惠（あおき かずえ）は、日本の看護師、看護学者（がん医療における患者のプロセス・がんのWOCケア）。勲等は瑞宝単光章。学位は修士（保健学）（金沢大学・2003年）。東京医療保健大学立川看護学部教授。名の「惠」が旧字体のため、新字体で青木 和恵（あおき かずえ）とも表記される。 国立がんセンター中央病院副看護婦長、静岡県立静岡がんセンター看護部長、静岡県立静岡がんセンター副院長、静岡県立大学看護学部教授などを歴任した。
