笹崎 勝巳(ささざき かつみ、1965年2月12日 - )は、日本のプロレスのレフェリーである。東京都板橋区出身。 所属はZERO1、全日本プロレス審判部(非常勤)。通称はタイガー勝巳(以前はタイガー笹崎と呼ばれることもあった)。2018年7月より株式会社ドリームオンステージ代表取締役社長。