石 祗（せき し、? - 351年）は、五胡十六国時代の後趙の第7代君主。父は石虎。冉閔が後趙の皇族を虐殺して魏国を樹立すると、皇帝に即位して対抗したが、配下の裏切りに遭って殺された。晋書・十六国春秋では、第6代君主石鑑の死をもって後趙は滅亡したとしており、石祗は歴代君主に数えられておらず、あくまで残党勢力の首領という扱いに過ぎない。
