建甌語（けんおうご、閩北語の発音: [kuiŋ33 ɪ54 ti44]、ローマ字: Gṳ̿ing-é-dī、漢字：建甌事）は、閩北語東片の代表的な方言である。通用地域は福建省南平の建甌市一帯。閩北語の標準発音とされている。建甌語の標準的な発音は一般的には建甌（芝城）の城関話とされ、建甌全域で通じる。建甌語の下には建安話と甌寧話の二つの方言がある。
