保育器(ほいくき、baby incubator、Inkubator、またはincubateur、インキュベーター )とは未熟児を保護して育てる医療機器である。 容器内の湿度と温度を一定に保つことで未熟児が生存できる環境を作り出すことを基本としており、現代では酸素や栄養の供給からバイタル管理まで高度な乳幼児専用の生命維持装置の集合体によって構築されている。英語名のインキュベーターは卵を孵化させる孵卵器から取られた物である。