串（くし、英語 Skewer）は、細長い棒状もしくは剣状で、食品に刺すために用い、多くは一端を鋭く尖らせている調理器具。 長さ、太さ、形状は用途によって様々であるが、素材から分けた金串（かなぐし）と竹串（たけぐし）が代表的である。 串 - ネット・スラングの一つ。「proxy server」のことで、「プロキシサーバ」「プロクシサーバ」から「くし」→「串」と呼び、「串を刺す」というような使い方をする。
