arrostire

Italiano

Verbo

arrostire (vai alla coniugazione)

1. (gastronomia) cuocere a secco come sulla brace, allo schidione, in gratella o similari
2. (metallurgia) (tecnologia) (ingegneria) riscaldare minerali al di sotto del loro punto di fusione

Sillabazione

ar | ro | stì | re

Pronuncia

IPA: /arroˈstire/

Etimologia / Derivazione

dal germanico hraustjan

Sinonimi

• cuocere, rosolare, abbrustolire, tostare, gratinare

Parole derivate

• arrostimento, arrostitura

Termini correlati

• bruciare, inaridire, seccare

Traduzione

cuocere a secco

inglese: roast francese: rôtir polacco: piec, smażyć, opiekać spagnolo: asar tedesco: braten

Note / Riferimenti

• Nicola Zingarelli, Lo Zingarelli 1922: vocabolario della lingua italiana, Zanichelli editore, pagina 89
• Tullio De Mauro, Il nuovo De Mauro edizione online su internazionale.it, Internazionale
• Enrico Olivetti, Dizionario Italiano Olivetti edizione on line su www.dizionario-italiano.it, Olivetti Media Communication
• AA.VV., Vocabolario Treccani edizione online su treccani.it, Istituto dell'Enciclopedia Italiana
• Aldo Gabrielli, Grande dizionario italiano edizione online su grandidizionari.it, Hoepli
• AA.VV., Dizionario di italiano edizione on line su sapere.it, De Agostini Editore
• AA.VV., Lemmario italiano edizione on line su garzantilinguistica.it, De Agostini Scuola
• Francesco Sabatini e Vittorio Coletti, Il Sabatini Coletti edizione online su corriere.it, RCS Mediagroup
• AA.VV., Dizionario dei Sinonimi e dei Contrari edizione on line su corriere.it, RCS Mediagroup