Food Chemistry
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Food Chemistry | |
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Abbreviazione | Food Chem. |
Lingua | inglese |
Periodicità | bisettimanale |
Genere | rivista accademica |
Fondazione | 1976 |
Editore | Elsevier |
ISSN | 0308-8146 |
Sito web | www.journals.elsevier.com/food-chemistry/ |
Food Chemistry è una rivista accademica edita da Elsevier che si occupa di chimica degli alimenti. Nel 2014 il fattore d'impatto della rivista era di 3,391[1].
Note
[modifica | modifica wikitesto]- ^ Journal Citation Reports, 2015
Collegamenti esterni
[modifica | modifica wikitesto]- (EN) Sito ufficiale, su elsevier.com.
- Sito ufficiale, su sciencedirect.com.