“Se fare la pizza é semplice, farla buona é un‘arte.” oN ELON een L’emissione dello scontrino é contestuale all’ordinazione. Per tale motivo, al fine di evitare Baan aa RE eR ee gaa Re ea ee ee re Ree ae ag eZ Coperto: € 2.00 Rea a ee gO ee ee eee BR MC CC ao) ae a Ca meee aA a Re ged PgR ead eRe eee Ree PN a ie ea a ape a Oa aa ee RC ee ae ee eee eee CTR Mee eo eR MD gee aR eR Ree aa Reed en een ee ee eg Dear guests, we care about your health, please notify us promptly allergies to foods. Thank you.- Antipasti - eee oC Coa er gen ee eee ee Serie CRs rtcy need rete Ce erst) Cantaloupe melon served with cured ham (seasonal) eter OR Cecil B eg CO Meza Ceres Ieee PON Le eT) Buffalo mozzarella, tomato, basil (iret ee| ine aga iatcd (oreo eT Cot eae peed eR cee ee ee Uireceme nC ORS cole Ty Burrata-soft Italian cheese, cured ham, and fried bread PPOs SRC) One gage Selezione di formaggi con miele e marmellata di fichi Selection of cheeses served with honey and fig jam leetesO ere try eRe aN eed Fee Ree ees a ee Dea Gran tagliere Pizzeria alle Scalette (per 2 persone) Fee eRe Re ee ae em TR OT go A large platter with a selection of Tuscan cold cuts served with Pecorino cheeseSO au etic Ciaeee Inostri impasti speciali per pizze, calzoni, focacce e ciaccini: Our special doughs for pizzas, calzones, focaccia, and white pizza: Peete esc falta eat PR eee Semi di zucca, girasole, sesamo, fiocchi di avena, lino e semi di chia Seeds: Pumpkin, sunflower, sesame, oat flakes, flax and chia seeds Pn ero Soia spezzata integrale, fiocchi di avena, farina di segale, farina di mais, semi di lino, farina di orzo, semi di miglio e cereali maltati Cereals: Whole broken soy, oat flakes, rye flour, corn flour, flaxseed, barley flour, millet Re ee eer OM CRORE crits clas) ROC een Cua ne gue Uae eae ee ce "o" Kamut and Spelt: Khorasan wheat semolina, organic Kamut, spelt flour and wheat flour ears (Aggiunta di € 2.00 per impasti speciali) (Additional charge of € 2.00 for special doughs) Dopo aver scelto il tipo di impasto si pud sbizzarire con diverse farciture: After choosing the dough , you can top your pizza as you like:- Pizze - AE trey Pomodoro, basilico, fior di latte, olio extravergine di oliva a ee Mae Ree Rie ey ety FR meee RE Cee a eee TN Mra Tomato sauce, Buffalo mozzarella DENSE SR Tomato sauce, finely sliced garlic errata Pomodoro, nduja, burrata, sal. piccante, olive Taggiasche, basilico ee Tee TCR eo Rec ea ee eee eT TONE LE Oe Ra eT Pen Te meee oe gee) eR ON age ea ORC) Se ce eT ee ee ce ec ee Mortazza RNa Ee gM eee Re ere ORM tees UC Mea e acreetc) ene ya ST RON Lee eee ence OLY ee ed Ts eee RePree TI) Pomodoro, fior di latte, tonno, cipolla ce eed Oe TTY eT ete] ee RM OR Nee ee Ree aE Sa eee ees aerate ae Mosec cory cau Pomodoro, fior di latte, zucchine, melanzane, carciofi, olive, funghi champignon, peperoni Dee eee gee Rg ee ee ee Mes Read car O Pomodoro, fior di latte, wurstel, patatine fritte Tomato sauce, mozzarella, hot dog, french fries Rntecn Rarer) Faw cla ate eT DS eM eee nce Meee eee arene) Pomodoro, fior di latte, prosciutto crudo Se Meee eget? eRe tad Pomodoro, fior di latte, scamorza, speck De Mee eT ee eR oe ey Salame Toscano Inte eae eae eee) Tomato sauce, mozzarella, Tuscan ham be Ur Pomodoro, fior di latte, melanzane fritte, grana, pom. ciliegini, basilico Seca areal [ae ge A a TE Ce ee aT sunny-side up, potatoes OT ae ae asdaPelco) Pomodoro, fior di latte, speck, mascarpone Tomato sauce, mozzarella, smoked curred ham, mascarpone Crete cert] Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, scamorza affumicata, stracchino, mascarpone See eee eee Ricotta e Salame Toscano Pomodoro, fior di latte, ricotta, salame Toscano GR eed OTe eee CY Sorta ee ewe Meee ce Gee Med Cee Re eM EC Erte} Pomodoro, fior di latte, sal. piccante, feta greca, zucchine Tomato sauce, mozzarella, spicy salami, feta greca cheese, courgettes - Pizze Bianche - racy Fior di latte, prosciutto cotto, scamorza affumicata Ie a eR SoS SREY Dea ea es a Reem aT ya ite tc) Fior di latte, pesto alla genovese, basilico, pom. ciliegini, burrata Mozzarella, tomatoes, pesto, basil, burrata-soft Italian cheese Were Cid Fior di latte, porcini, crema di tartufo nNy Fior di latte, prosciutto crudo, ruccola, pom. ciliegini, mozzarella di Bufala DOP ane Ne ge Re eR ee eee Lite een S te eM eae Ree a Strate Fior di latte, patate, pancetta, salsiccia Deze ee ee oo PEC Fior di latte, gorgonzola, mascarpone, salmone, insalata Mozzarella, gorgonzola, mascarpone, salmon, lettuce - Calzoni - nat) Fior di latte, prosciutto cotto, funghi champignon Ine ae Re See eLT) ge ee eT eae Res eR Dae RT ee TR a Rg eM ig at ed Dae ee ea ce Rg ee Te Tae Ie ee tee een eg EDUC Ly TM eee- Stuzzichini - Olive all’ascolana (9 pezzi) Fe eRe ea Pearcy eae Psu m ity Mixed fried Alette di pollo (6 pezzi) ferent Nuggets di pollo (8 pezzi) ae od - Insalate - TERETE TTL Ey Te eee eee RCL ee eed Te Mee I CNC TE Pee RCo ee erg eR ea eat ar R TLE Cn aaa ea rag Tere EST Ct Sa a Rc ge eae Mae aR eT ae TET CE noe SOUL Pe N em ee eae POE Rc eC Insalata, olive, pomodoro, mais, zucchine grigliate, uova soda eee Nee eee ae ere eee tary OE en eed ak ORCL Lettuce, rocket, bresaola, tomato, walnuts, parmesan Insalata greca Insalata, feta greca, pomodori, cetrioli, cipolla, olive nere, origano Lettuce, tomato, feta greca cheese, cucumbers, onion, olives, origan Pe a1 em ae a a TTT eet ae ga eg a7 ea 7.00 Ex) 5.00 mT) ma rd rd rd a a myPesta aes DCE ue SCLC CU dns eT ERS Sore SERA ey eo ETE Sor R CUCL Cnt CVA e aaa Birra alla spina grande rossa / draft big dark ere eo Neto CEN CES TCU Reece Rn ere eS EE CT ENS Sun Want aera mec En) Wye Porte Chaco ELT MVR cyan taeda) ACES chanel melee Messina Cristalli di Sale 33cl MTEC ETC RK La) Leffe Rituel 75cl Pe Caer eet) Pee a CORK rEl eee OT TCT Ceol McGarles Pale Ale 33clFRO EL) 7XC TB ete Seo ROR BEE) ete EEE eR Tt ORES Penne E ed ee Rat Re Red Sane] Ceres rd ere Ceti nety erie rsareuty ricer Caffé macchiato ev yar ernie act) - Caffetteria -- Vino / Win - Rosso / Re UME Ty COED RA ECO COAG) i LE) POSS Rie LC A a Cte) Brunello di Montalcino DOCG “VENTOLAIO” 2015 Brunello di Montalcino DOCG “BANFI” Toscana Morellino di Scansano DOCG “BRUNI” Toscana CONE RAC CMC Teme Ce TTy OST O TTac Leo OKO) A Ere Pe SSeCw an 001 Bianco IGT “ALMA” Toscana Vernaccia San Gimignano DOCG “C.VACCHE” Toscana Ashe neem el Ma eee Chardonnay DOC “MUZIC” Friuli Gewurztraminer DOC “V.VESCOVILE” Trentino Pinot Grigio DOC “MUZIC’ Friuli See styt UC POS Ma LA OUR Bae OI CeN CaN) ila sd Cuveé Dolce boos Om BSA LOR Cc Pete ee CAP Wey Peace RC Ra TAU RL Tey Pe ER cere PET) €50.00 Par) PPT) SYA) PER) €15.00 PeERU PPT) eran) PeaK i) SPT) PPA € 15.00 PeEK €45.00 PET)