Halloween in Cucina: ricette spaventosamente buone

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Astuzie e Fantasie in Cucina: con piccoli trucchi

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Ricettario d'amore - Come volersi bene a tavola e anche dopo

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A qualcuno piace Gourmet

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Il Mondo nella mia Cucina - Terza parte: Marmellate e liquori. Ricette magiche.

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Il cocktail perfetto

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Le ricette per la Crockpot (slow cooker)

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E' pronto, a tavola!: Le vere ricette bolognesi e non solo

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Così come viene. Conserve di frutta

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Good CAKES Q.B.- LE TORTE

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Inzuppiamoci! Se non è zuppa è pan bagnato...: (I Quaderni del Loggione - Damster)

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Dieta chetogenica: Libro di cucina con deliziose ricette chetogeniche

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I trucchi dello Chef - Le ricette in periodo di quarantena

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Dolcetto o Dolcetto

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Chicchi di melagrana

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Ricette per pentola a pressione: le migliori ricette per pentola a pressione (per veri appassionati)

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Ricette charleston

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Appuntamento a tavola - le ricette di appuntamento alle 11

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Assaggi di Sapori - Vicini e Lontani

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Food art - l'arte di trasformare il cibo

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Libro di ricette chetogeniche: ricette facili e veloci per un rapido dimagrimento (Dieta Chetogenica)

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Libro di cucina Crockpot: Ricette da cucinare con la Crockpot

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Tu cucinale se vuoi... Emozioni

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MIXtipp: Ricette per le tue Feste (italiano): Cucinare con Bimby TM5 und TM31

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Cocktail e aperitivi per la dieta Dukan + BONUS OMAGGIO

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Le migliori ricette - Piemonte

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i Dolci

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Ricette Instant Pot

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Chetogenica: Ricette keto per principianti (Dieta Chetogenica)

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Così come viene. Marmellate e gelatine

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Le migliori ricette tradizionali di Natale e Capodanno

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La Romanesca: Cucina popolare e Tradizione romana

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Salsa Piccante Fermentata: La Cucina Fermentata - Padroneggiare la fermentazione della salsa piccante per delizie culinarie e liberare lo chef che è in te e creare salse piccanti fermentate

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Sapori Etnici per Palati Italiani

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Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 7: LA FARCITURA

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I dolci della cucina regionale italiana

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Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 4: L'IMPASTO

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Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 10: ORGANIZZAZIONE E IMPRENDITORIALITA'

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La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

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La cucina siciliana

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Lievito Madre. Il Grande Libro di Consigli e Ricette per Principianti. Scopri l'Antica Tradizione del Pane Fatto in Casa, Pizza, Dolci e Specialità Regionali

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Alimentazione che cura. Cinese e Vegana.

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Di Pizza e Pizzerie, Capitolo 5: LA LIEVITAZIONE

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La cucina della Romagna in 250 ricette tradizionali

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La cucina magica di Dino Buzzati: Tra ricette meneghine e miti gastronomici dell’infanzia

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La cucina sarda

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Cucina tradizionale del Lazio: Ricette e cultura enogastronomica

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La pasticceria napoletana in 300 ricette da non perdere

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Ma sei di coccio?: Tigelle, crescenti, piadine e focacce... lungo la via Emilia

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Cucina Rapida

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Le ricette della cucina mediterranea biologica

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The Mediterranean Diet Cookbook - Italy On Your Table: 200 Easy Recipes of Italian Cuisine for Hungry Beginners. From Breakfast to Lunch and Dinner, Several Tasty Ideas for Your Cooking

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La pasta fresca

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Le 365 migliori ricette della cucina italiana - I love Italy

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La Cucina Italiana (Tradotto): Ricette Pratiche e Gustose

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Friggitrice Ad Aria, Il Ricettario: Ricette sane, facili, veloci e gustose per cuocere, arrostire, grigliare e friggere con la tua friggitrice ad aria

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Di Pizza e Pizzerie: Arte e Tecniche di un Mestiere Antico

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La cucina piemontese

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La cucina milanese

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La sfoglia infinita: Ricette e trucchi del mestiere delle regine del mattarello

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Primi Piatti. 50 Ricette di Pasta e di Riso: La Cucina Italiana, #1

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L’elmo di Caterina e il liquore dei Medici - Ep. 135: Visto che siamo uno dei pochissimi podcast bilingue in giro, abbiamo alcuni problemi inconsueti per chi produce contenuti online. Cosa fare quando gli ascoltatori italiani adorano le puntate sul cibo toscano mentre quelli all'estero impazziscono per...

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Buccellato, il dolce più amato di Lucca - Ep. 171: Tra tutte le famose città d'arte della Toscana ce n'è una che è un po' diversa dalle altre, che sembra felice della propria stranezza e diversità. Nonostante sia splendida ed affascinante, ogni volta che arrivi hai come l'impressione che la gente...

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Come Firenze (forse) inventò il gelato - Ep. 107: Passare l'estate in un posto particolarmente umido e caldo come il Valdarno non è certo un'esperienza piacevole, specialmente durante un'ondata di calore. Dietro ad ogni fastidio, dalle zanzare alla sensazione di aver sempre bisogno di una doccia, c'è...

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ep.73: Cybertruck Future 88: Ca-aanzone, di Naa-tale La la la, puntata nuova! Eccetera, eccetera, eccetera... Paaa-rliamo di furgo-ni e fine del mondo!! Rieccoci (come al solito)! Confidiamo che a Natale vi siate riempiti i capienti ventri di specialità del Natale come (ma non...

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Colonnata, bianco come il lardo - Ep. 132: Nuovo anno, nuova vita, almeno così dice il proverbio. Qui a What's Up Tuscany, invece di provare a reinventare la ruota, abbiamo deciso di tornare alle nostre radici e raccontarvi tutto quel che c'è da sapere sugli angoli meno conosciuti della nostra...

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Ode alla ribollita, regina di Toscana - Ep. 116: Sebbene la Toscana sia ricchissima di cose incredibili da fare e vedere, buona parte dei turisti arriva dalle nostre parti determinata a provare due cose che hanno ben poco a che fare con l'arte o la cultura: i nostri vini e le famose specialità della...

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126. Italiano in cucina: facciamo la crostata!

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Un Natale toscano a 1200 km di distanza - Ep. 79: Ora che Natale è a poche ore, tutti ci stiamo preparando per la festa più importante dell'anno. Le famiglie toscane hanno messo a punto le proprie tradizioni per mettere in tavola il perfetto cenone della vigilia. Le cose si complicano, non poco,...

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La vera gioia del Natale e i brufoli di Maria ??❄️

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Natale perfetto? Cantuccini e vin santo - Ep. 129: Il legame tra Natale e carboidrati in Toscana è particolarmente forte, specialmente quando prendono la forma dei tanti dolci tradizionali che non possono proprio mancare sulle nostre tavole. Se l'anno scorso vi avevamo raccontato dei miei preferiti, i...

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SCRUTARE la scrittura per capire cosa dice Dio sull'AUTOSTIMA ? Mefiboseth, il cane morto e come superare questo NUCLEO DI MORTE!

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134 CHE VINO SCELGO CON gli SPAGHETTI all'AMATRICIANA: Un altro piatto celebre, facile e gustosissimo della straordinaria tradizione culinaria italiana: gli Spaghetti all'Amatriciana. E' una ricetta con pochi ingredienti, dal sapore intenso e davvero irresistibile che però nasconde qualche insidia dal...

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Non volare ma viaggiare -Visitiamo le terme della Slovacchia con Simonetta Clucher

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Il menu perfetto per un Natale toscano - Ep. 130: Visto che di questi tempi la testa di tutti va alla lista della spesa da fare prima dell'orgia culinaria chiamata Natale, abbiamo deciso di mettere da parte i nostri soliti episodi per offrirvi un piccolo regalo da parte di tutti noi a What's Up...

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Una settimana a Vitalia: Capitolo 1. DOMENICA

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146 I MIEI MIGLIORI VINI DOLCI per le FESTE (con ABBINAMENTI): Eccoli i miei migliori vini dolci italiani da abbinare ai dessert, ai panettoni, pandori che stanno per arrivare copiosi sulle nostre tavole, nelle prossime settimane. Ma è una regola che vale sempre! MAI un vino secco (tipo spumante Brut) per...

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Costamolino: il Vermentino di casa

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Torta Fedora, la delizia dimenticata di Firenze - Ep. 154: Anche se a noi toscani piace pensare che tutti vengano a trovarci perché siamo gente davvero simpaticissima, in realtà gran parte dei turisti viene qui perché ama il cibo ed il vino di questa terra. Magari la cosa non è che ci renda felicissimi ma...

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Episodio 186 - The Red Cathedral, Seed, Top 3 Kickstarter in partenza, EXIT: Le Catacombe della Paura: Cultisti! Qualche amante del cibo piccante? Io ho acquistato da poco questa salsa tipo Tabasco ma molto più nuova, si chiama Louisiana “The Perfect”: è veramente ottima anche se piuttosto forte, soprattutto con la frittata o le patate less… FERMI...

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41. Un Tiramisù Perfetto!

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Castagnaccio, il sapore dell'autunno toscano - Ep. 174: Ora che le piogge insistenti ed il freddo è finalmente arrivato, anche il più ostinato amante dell'estate dovrà ammettere che l'autunno è arrivato. Questo periodo dell'anno è piuttosto strano in Toscana, dove quasi tutti vanno pazzi per il mare e per...

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143. I parchi di Roma

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Lampredotto, il panino più ignorante che ci sia - Ep. 133: Se dovessi descrivere cosa rende speciali noi toscani, direi che è l'abilità di trasformare anche l'ingrediente più umile in un capolavoro culinario. Non mi credete? Date un'occhiata allo street food che ha catturato il cuore di Firenze. A prima vista...

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Tutti pazzi per i brigidini - Ep. 113: Non importa quanto ti creda cittadino del mondo o quante lingue parli, vivere per anni sotto stelle straniere lascerà di sicuro un segno sulla tua anima. Il sottoscritto, ad esempio, ha passato quasi un terzo della sua vita lontano dalla terra che mi...

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90. I segreti della pasta al pomodoro

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110. Il tiramisù campione del mondo

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48_Tutti pazzi per il gelato: Dopo cena? Un gelatino è la conclusione perfetta! Il gelato italiano è straordinario. Ma da dove arriva la ricetta del gelato italiano? Scopriamolo insieme oggi. E incontriamo alcuni personaggi del mondo della letteratura che andavano pazzi per il...

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11_Lettura - La Scienza e l'Arte in Cucina: Vi piace cucinare? Cucinate piatti italiani? Qui per voi il Decalogo di Pellegrino Artusi. Per imparare a cucinare con gusto e semplicità seguendo i consigli del grande Maestro dell'Ottocento. Buon ascolto e buona cucina! Visita il mio sito web per...

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#NonSoloSciapo, 10 strani pani toscani - Ep, 62: Toscana e pane sciocco sono quasi sinonimi per i foresti, sempre pronti a chiederci perché mai siamo gli unici in Italia a non usare sale per fare il pane. Come molti altri stereotipi legati alla nostra regione, anche questo è fondamentalmente...

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10 perle nascoste della cucina toscana - Ep. 59: Una delle domande più terrificanti che può ricevere un toscano all'estero è quali sono i piatti tipici che ogni turista dovrebbe assaggiare prima di lasciare la nostra regione. A parte i greatest hits, dal cacciucco alla ribollita fino alla bistecca...