Lompat ke isi

Transminasi

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

Transaminasi merupakan proses yang memindahkan gugus amina yang diambil dari asam amino dan dipindahkan ke asam keto untuk menghasilkan asam amino lain.[1] Reaksi dilakukan menggunakan enzim transaminase atau aminotransferase.[2] Koenzim yang digunakan untuk membantu reaksi ini adalah piridoksal fosfat.[3]

Reference

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ Litwack, Gerald (2018-01-01). Litwack, Gerald, ed. Chapter 13 - Metabolism of Amino Acids. Boston: Academic Press. hlm. 359–394. ISBN 978-0-12-383864-3. 
  2. ^ Ronzio, Robert A. (2003). The Encyclopedia of Nutrition and Good Health (dalam bahasa Inggris). Infobase Publishing. hlm. 626. ISBN 978-0-8160-6630-8. 
  3. ^ Doelle, H. W. (1969-01-01). Doelle, H. W., ed. 1 - THERMODYNAMICS OF BIOLOGICAL REACTIONS. Academic Press. hlm. 1–45. doi:10.1016/b978-1-4832-3135-8.50004-7. ISBN 978-1-4832-3135-8.