Tieguanyin
Tampilan
Tieguanyin 鐵觀音 | |
---|---|
![]() | |
Jenis | Oolong |
Nama lain | Iron Goddess, Iron Guanyin, Ti Kuan Yin, Tiet Kwun Yum |
Tempat asal | Kabupaten Anxi, Fujian, Tiongkok dan lainnya |
Suhu | 90–95 °C |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Statue_of_Guanyin%2C_Mt_Putuo%2C_China.jpg/220px-Statue_of_Guanyin%2C_Mt_Putuo%2C_China.jpg)
Tieguanyin (Hanzi sederhana: 铁观音; Hanzi tradisional: 鐵觀音; Pinyin: tiěguānyīn; Yale (Bahasa Kanton): titgūnyām; Pe̍h-ōe-jī: Thih-koan-im) adalah sebuah ragam teh oolong Tiongkok yang berasal dari Anxi, provinsi Fujian pada abad ke-19. Tieguanyin yang diproduksi di wilayah-wilayah berbeda di Anxi memiliki karakteristik gastronomi yang berbeda.
Nilai pasar
[sunting | sunting sumber]Ragam-ragam papan atas dari Tieguanyin menjadi salah satu teh paling mahal di dunia,[1] dengan satu ragam dikabarkan terjual sekitar 3000 USD per kilogram.[1][2]
Referensi
[sunting | sunting sumber]- ^ a b Rick Arthur (2011-01-29). "The instant expert: expensive taste". The National.
- ^ "Rare tea cost £8.50 a cup". Manchester Evening News. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2012-06-19. Diakses tanggal 2021-05-31.