Lompat ke isi

Kaymak

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Kaymak
Kaymak dari Turki
Nama lainMalai
SajianSarapan dan hidangan penutup
Tempat asalAsia Tengah
DaerahIran, Georgia, Turki, Yunani, Makedonia Utara, Serbia, Montenegro, Bosnia dan Herzegovina, Afganistan, Azerbaijan, Irak, Pakistan
Bahan utamaSusu
VariasiKaymer, Qaymer, Qeimer, Qaymiq
Sunting kotak info
Sunting kotak info • L • B
Info templat
Bantuan penggunaan templat ini

Kaymak atau Sarshir (bahasa Persia: سَرشیر saršir) adalah sebuah makanan susu krim yang mirip dengan krim gumpal, yang terbuat dari susu kerbau air, sapi, domba atau kambing di Asia Tengah, beberapa negara Balkan, beberapa negara Kaukasus, wilayah Turkic, Iran dan Irak. Di Polandia, nama kajmak merujuk kepada sebuah manisan yang mirip dengan dulce de leche.[1]

Lihat pula

[sunting | sunting sumber]
  1. ^ "Polish Chocolate and Dulce de Leche Mazurek". Polish Your Kitchen. 9 April 2017. Diarsipkan dari versi asli tanggal 2021-06-29. Diakses tanggal 27 February 2021. 

Referensi

[sunting | sunting sumber]

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]

Media tentang Kaymak di Wikimedia Commons