Lompat ke isi

Asado

Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas
Asado de tira.
Asado di Patagonia, Argentina.

Asado adalah teknik memotong daging, yang dimasak pada penggorengan (parrilla) atau api terbuka. Asado cukup populer di wilayah Pampa, Amerika Selatan, dan merupakan makanan tradisional Argentina, Chili, Uruguay, dan Paraguay. Asado juga merupakan makanan di Filipina dan berbeda dengan versi Amerika Selatan.

Pranala luar

[sunting | sunting sumber]