Ciprian Mocan

Dokumen

Cheese Production

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Yogurt Production

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Heat Treatments and Pasteurization

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Anorexia Nervosa (Review) : BMJ (Online) May 2007

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Enzymatic and Bacterial Conversions Duri PDF

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Fluid Milk Production

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Ice Cream Production

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Enzymatic Analysis of Levan Produced by Lactic Acid Bacteria in Fermented Doughs - Elsevier Enhanced Reader

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Flavour in Sourdough Breads: A Review

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

The Level of Automation of Carasau Bread Productio PDF

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan

Dokumen

Effect of Sourdough Fermentation Parameters On Bread Properties

Ditambahkan oleh Ciprian Mocan