Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 83 tayangan

    Etanol Gel

    Diunggah oleh

    Anasthasia Putri
    Etanol gel dapat dibuat dari bahan karbohidrat seperti ubi kayu dengan menggunakan zat pengental seperti karagenan dan carbopol. Jumlah etanol dan waktu pengadukan dapat mempengaruhi sifat viskositas dan kemampuan pembakaran dari gel yang dihasilkan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Etanol Gel

    Diunggah oleh

    Anasthasia Putri
    83 tayangan14 halaman
    Etanol gel dapat dibuat dari bahan karbohidrat seperti ubi kayu dengan menggunakan zat pengental seperti karagenan dan carbopol. Jumlah etanol dan waktu pengadukan dapat mempengaruhi sifat viskositas dan kemampuan pembakaran dari gel yang dihasilkan.

    Deskripsi Asli:

    etanol

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Etanol gel dapat dibuat dari bahan karbohidrat seperti ubi kayu dengan menggunakan zat pengental seperti karagenan dan carbopol. Jumlah etanol dan waktu pengadukan dapat mempengaruhi sifat viskositas dan kemampuan pembakaran dari gel yang dihasilkan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai ppt, pdf, atau txt
    83 tayangan14 halaman

    Etanol Gel

    Diunggah oleh

    Anasthasia Putri
    Etanol gel dapat dibuat dari bahan karbohidrat seperti ubi kayu dengan menggunakan zat pengental seperti karagenan dan carbopol. Jumlah etanol dan waktu pengadukan dapat mempengaruhi sifat viskositas dan kemampuan pembakaran dari gel yang dihasilkan.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PPT, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai ppt, pdf, atau txt
    dari 14

    ETANOL GEL

    OLEH KELOMPOK 1 :
    1. ANASTHASIA PUTRI
    2. PIETY FAIRY
    3. M. EMERALDI
    4. RISWANDHA IMAN R
    5. ROBI’ATUL ADAWIYAH
    Teori

    Ethanol : Senyawa Hidrokarbon dg rumus kimia C2H5OH

    Nama Lain : Etil Alkohol

    Bahan Baku : Tanaman yang mengandung karbohidrat / pati


    ( ubi kayu, ubi jalar, jagung, sorgum, beras,
    ganyong dan sagu) yang kemudian dipopulerkan dengan nama
    Bioethanol.
    Sifat fisis bioetanol

    • Rumus molekul : C2H5OH

    • Berat molekul : 46,07 gram / mol

    • Titik didih pada 1 atm : 78.4°C

    • Titik beku : -112°C

    • Bentuk dan warna : cair tidak


    berwarna

    • Spesifik gravity : 0,786 pada 20°C

    • Bersifat hidrofil

    • Volatil
    Kelebihan Etanol Gel

    • Selama pembakaran tidak berasap,


    • tidak menimbulkan jelaga,
    • tidak menghasilkan gas berbahaya,
    • bersifat non karsinogenik dan non korosif.
    • Bentuknya gel memudahkan dalam pengemasan dan
    pendistribusian.
    • Ethanol gel sangat cocok digunakan untuk pemanas
    pada saat pesta, pada saat berkemah, dan untuk
    keperluan tentara.
    Pendukung Teori

    Faktor – faktor yang berpengaruh


    terhadap karakteristik gel yang dihasilkan
    antara lain:
    •Kadar etanol
    •Jumlah penambahan carbopol
    •pH campuran
    •Pengadukan
    Alat

    KACA ARLOJI
    MAGNETIC STIRRER

    SPATULA
    BATANG PENGADUK

    NERACA ANALITIK
    GELAS UKUR

    BEAKER GLASS
    Bahan

    Carbopol Aquadest Karagenan (CMC)

    Etanol Spirtus
    Skema Kerja

    Etanol Teknis Beaker Glass Aquades

    Beaker Glass + etanol Karbopol

    Beaker Glass + etanol + karbopol

    Etanol Gel (Hasil)


    DATA PENGAMATAN PEMBUATAN BIOETHANOL GEL

    BAHAN
    KEL. KETERANGAN
    ETHANOL AQUADES SPIRITUS CARBOPOL CMC

    1 1. 24 ml 1. 15 ml 1. – 1. – 1. 2,5 gr 1. Waktu nyala 18” warna api oranye


    2. 24 ml 2. 15 ml 2. – 2. 1,25 gr 2. 1,25 gr 2. Waktu nyala 9” warna api biru
    3. 40 ml 3. 25 ml 3. - 3. 2,91 gr 3. 2,91 gr 3. Waktu nyala 1’27” warna api biru &
    oranye

    2 1. 18,2 gr 1. 6.01 ml 1. – 1. 0,08 gr 1. – 1. Waktu nyala 2’30” warna api biru. Delta T
    2. – 2. 15,07 ml 2. 30,27 gr 2. 5 gr 2. – 3oC
    3. 30,11 gr 3. 15,02 ml 3. - 3. 2,5 gr 3. 2,5 gr 2. Waktu nyala 2’ warna api biru kemerahan.
    Delta T 4oC
    3. Waktu nyala 11’ warna api biru. Delta T
    7oC

    3 1. 30,64 gr 1. 15,77 ml 1. – 1. 5 gr 1. – 1. Waktu nyala 9’14” api merah. Suhu awal


    2. – 2. 11,88 ml 2. 23,76 gr 2. 0,88 gr 2. – air 280C suhu ahir air: 56oC
    3. 20,18 gr 3. 10 ml 3. - 3. 2,51 gr 3. 2,5 gr 2. Waktu nyala 1’37” api biru. Suhu awal air:
    270C suhu ahir air: 32oC
    3. Waktu nyala 5’12” api biru. Suhu awal air:
    270C suhu ahir air: 50oC
    ANALISA

    Gelling agent waktu nyala api

    Gelling agent tekstur gel

    Gelling agent jumlah gel yang terbakar

    Gelling agent yang banyak akan mengikat campuran air dan etanol dalam jumlah
    yang banyak pula sehingga pada batas (massa, panas, suhu) tertentu etanol-air
    tidak mampu melepaskan ikatan dan menyebabkan nyala api padam.
    PENGARUH JUMLAH AQUADEST DAN ETHANOL PADA BIOETHANOL GEL

    Ethanol Waktu nyala

    Etanol , Air Viskositas

    Etanol , Air Flash Point

    Menurun : Membahayakan karena bioethanol


    gel mudah terbakar
    Meningkat : Kurang baik karena susah mengalami
    pembakaran
    PENGARUH PENAMBAHAN NaOH PADA BIOETHANOL GEL

    NaOH berfungsi untuk mengatur pH basa. Karena larutan karagenan akan


    kehilangan karakteristik gel dan kekentalannya dalam sistem dengan nilai pH yang
    terlalu asam.
    PENGARUH PENGADUKAN PADA BIOETHANOL GEL

    Waktu pengadukan Susah untuk terbakar

    Waktu pengadukan Viskositas

    semakin lama waktu pengadukan menyebabkan sebagian


    etanol menguap sehingga konsentrasi air menjadi lebih besar
    Kesimpulan

    • Karagenan tidak dapat bekerja sempurna apabila


    tidak ada peningkatan pH, oleh karena itu
    ditambahkannya NaOH dapat membuat karagenan
    bekerja sempurna
    • Carbopol dan karagenan berfungsi sebagai zat
    pengental pada percobaan pembuatan etanol gel
    • Banyaknya etanol yang digunakan dapat
    mempengaruhi nyala api dari etanol gel.

    Anda mungkin juga menyukai