Protokol Pemetaan Suhu Gudang Bawah
Protokol Pemetaan Suhu Gudang Bawah
Protokol Pemetaan Suhu Gudang Bawah
1. Daftar Isi
5. Kritikal Parameter
Peletakan Alat Ukur Thermohygrometer sesuai kode ini disebar di dalam Ruang
OTC/Etical disebar sebanyak 3 titik. Alat ini digunakan sebagai alat bantu membaca dan
memantau data suhu ruangan setiap jam sesuai jadwal pantauan. Penempatan
Thermohygrometer untuk level bawah diletakkan dengan ketinggian 0,5 m dari lantai
sesuai lokasi penyimpanan produk untuk level bawah, sedangkan untuk level atas
diletakkan 0,5 m dari letak penyimpanan produk untuk level paling atas. Untuk level
tengah tidak dilakukan pengukuran karena sudah terwakili dengan pengukuran pada
level atas dan bawah.
A. Layout penempatan Thermohygrometer
Gambar 1.
T607.s
T606.s
T610.s
TEMPERATURE MAPPING VALIDATION
C. Back Up Sistem
Apabila supply listrik dari PLN terputus maka back-up power untuk Kipas Angin
menggunakan genset dengan kapasitas 60 1ry4 & 16 lryA yang dioperasikan secara
manual.
Spesifikasi Genset:
Brands : YAMAHA (Manual)
Capacity : 60 KVA
Type of Fuel : Pertalite
Quantity : 1 unit
c. lnterval Pencatatan data : Pantauan data setiap jam (sesuai jaswal pantau pada form
pantau suhu)
2. Penempatan alat ukur diletakkan pada area yang mewakili titik panas dan dingin, pada 0.5
meter dari bawah dan 0.5 meter dari tempat penyimpanan tertinggi. Diletakkan pada area
dekat pintu, area dekat AC, area terjauh dari AC, dan area tengah.
3. Buat rencana gambar penempatan alat ukur dan cetak.
4. Letakkan alat ukur sesuai gambar yang dicetak.
5. Pantau & Catat data suhu selama 7 hari berturut-turut.
6. Setelah 7 hari kumpulkan semua form pantau suhu, dokumentasikan data hasil ukur.
7. Analisa hasil data dan lakukan Iangkah perbaikan apabila ada suhu di luar batas yang
ditetapkan dan dokumentasikan.
7. Kriteria Keberhasilan
Validasi ini bisa diterima apabila suhu yang ditunjukkan oleh Hasil pantau pada Form
Pantau Suhu dalam ruangan penyimpanan merata menunjukan range suhu 25,8 °C –
27,1°C, kelembaban relatif 60% - 70%. (D. P. SNI;1993)