TUGAS SISTEM ENTERPRISE

MIE HEALTHY
Disusun Oleh:

Triki Ekawan (192350005)

4.1 PAGI TEKNIK INFORMATIKA

Dosen Pengampuh:
NUR WULAN ST, M.KOM (0127088603)

UNIVERSITAS HARAPAN MEDAN

2022
 KATA PENGANTAR

Puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, dimana telah memberikan rahmat dan
karunia-Nya serta kesehatan kepada Saya, sehingga mampu menyelesaikan tugas Sistem
Enterprise.
Tugas tugas Sistem Enterprise ini disusun dengan harapan dapat menambah pengetahuan
dan wawasan kita semua khususnya dalam bidang IT. saya menyadari bahwa tugas tugas Sistem
Enterprise ini masih jauh dari kesempurnaan. apabila dalam tugas ini terdapat banyak
kekurangan dan kesalahan. Saya mohon maaf.
Oleh karena itu kami sangat menantikan saran dan kritik dari pembaca yang sifatnya
membangun guna menyempurnakan tugas ini. kami berharap semoga tugas
ini dapat bermanfaat bagi pembaca dan bagi kami khususnya, atas perhatiannya kami
mengucapkan terima kasih.

Medan 22 November 2022

Triki Ekawan

2
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...................................................................................................................................2

DAFTAR ISI..................................................................................................................................................3

BAB I PENDAHULUAN..............................................................................................................................3

1.1 Latar Belakang.....................................................................................................................................4

1.2 Tujuan..................................................................................................................................................5

1.3 Manfaat................................................................................................................................................5

1.4 Rumusan Masalah................................................................................................................................5

1.5 Batasan Masalah..................................................................................................................................5

BAB II PROFIL USAHA..............................................................................................................................6

2.1 Gambaran Umum Usaha......................................................................................................................6

2.2 Produk yang dipasarkan.......................................................................................................................6

2.3 Target Konsumen.................................................................................................................................7

2.4 Analisa Peluang Usaha........................................................................................................................7

2.5 Metode Pemasaran...............................................................................................................................8

BAB III KESIMPULAN & SARAN.............................................................................................................9

3.1 Kesimpulan..........................................................................................................................................9

3.2 Saran....................................................................................................................................................9

DAFTAR PUSTAKA..................................................................................................................................10

3
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Mie merupakan makanan yang paling banyak disukai anak hingga orang dewasa. Di Negara
Jepang, Cina dan Korea mie digunakan sebagai alternative makanan pengganti nasi. Selain itu
proses pembuatan mie cukup mudah dan tidak rumit. Seiring meningkatnya jumlah penduduk,
maka semakin meningkat pula kebutuhan masyarakat dalam memenuhi kebutuhannya seperti
pangan, sandang dan papan. Melihat keadaan ini membuka peluang bagi produsen untuk
membuka sebuah usaha baru dalam produk makanan. Mie merupakan produk makanan yang
sangat populer dan banyak di konsumsi oleh masyarakat Indonesia banyak berbagai jenis kuliner
dengan berbahan dasar mie.
Dijaman yang modern ini masyarakat ingin segala sesuatunya yang cepat,oleh karenanya banyak
makanan-makanan yang dibuat secara instan untuk mengikuti keinginan masyarakat,namun
segala sesuatu yang instan belum tentu baik bagi kesehatan kita. Makanan yang sering kita
jumpai di era modern seperti ini adalah Mie, selain karena praktis membuatnya mie juga bisa
menjadi makanan pengganti nasi yang juga dapat mengenyangkan, namun banyak mie yang
beredar luas dipasaran dengan merek ternama pun masih banyak kandungan bahan kimia dan

4
 pewarna kimia yang apabila dikonsumsi secara terus menerus akan mengganggu kesehatan kita.
Mie organik adalah salah satu mie yang berbahan terigu, telur dll dengan campuran sayuran yang
alami. Mie organik ini juga bisa dinikmati dengan bermacam varian rasa misalnya dengan
campuran Telur atau bakso. Mie organik akan lebih banyak disukai karena mie ini dibuat dari
bahan-bahan yang menyehatkan seperti sayuran dan sangat baik untuk menjadi pilihan alternatif
untuk orang atau anak-anak yang kurang menyukai sayuran.
1.2 Tujuan
a) Menyediakan makanan dengan menu yang berbeda
b) Memenuhi kebutuhan para pecinta Kuliner yang unik dan sehat
c) Memberikan variasi baru dalam mengkonsumsi sayuran
1.3 Manfaat
a) Mengembangkan kreativitas saya dalam mengembangkan produk olahan makanan
b) Baik untuk organ tubuh seperti jantung, paru-paru dan organ lainnya
c) Tidak mengandung banyak lemak & Tidak akan menganggu proses diet
d) Saya dapat membuat penyajian, rasa dan bentuk olahan sehingga memiliki nilai jual
1.4 Rumusan Masalah
a) Berdasarkan latar belakang yang telah dipaparkan diatas, saya merumuskan masalah
yaitu: Bagaimana proses pengolahan dalam Memenuhi kebutuhan para pecinta Kuliner
mie yang unik dan sehat ?
1.5 Batasan Masalah
Berdasarkan latar belakang dan identifikasi masalah maka batasan masalah dari
tugas akhir ini adalah menganalisis dan menemukan resep yang tepat pada
pembuatan Mie Organik, Serta mengetahui tingkat penerimaan masyarakat terhadap
peminat mie organik, melakukan uji analysis kandungan gizi pada bahan baku mie dan
stok produk mie.

5
 BAB II
PROFIL USAHA

2.1 Gambaran Umum Usaha

Usaha penjualan “Mie Healthy” ini merupakan usaha kecil yang dijalankan untuk sementara.
Jika usaha ini berhasil atau mencapai sukses dan dapat mencapai tujuan yang saya harapkan.
2.2 Produk yang dipasarkan
Produk yang saya pasarkan merupakan berbagai jenis mie organik yang bisa memuaskan hasrat
para penikmatnya. Produk yang di pasarkan merupakan jenis Mie yang saat ini akan dibuat
dengan jenis warna yaitu warna hijau, mie tersebut akan di beri campuran warna alami yang
terbuat dari sari bayam yang telah di blender dan warna orange yang terbuat dari sari campuran
sayuran wortel serta warna ungu yang terbuat dari sari ubi ungu. Kandungan sayuran pada mi
instan sayur Javara terdiri dari 0,1% spirullina bubuk, 9,48% ubi ungu, 5,07% tomat, 4,25%
wortel, serta 1,14% bayam. Selain itu, mi ini juga menggunakan tepung singkong, sehingga
kombinasi antara kandungan sayuran dan tepung singkong tersebut menjadikan Rainbow Veggie
Noodle Javara ini bersifat lebih rendah gluten dibandingkan mi instan pada umumnya. Dengan
berbagai kombinasi warna sayuran yang menarik, Rainbow Veggie Noodle Javara bisa menjadi
pilihan yang tepat untuk orang-orang yang ingin mengonsumsi makanan instan namun kaya akan
kandungan sayuran bernutrisi.

6
2.3 Target Konsumen
Produk “Mie Healthy” ini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan mulai dari anak sekolah,
mahasiswa, pegawai kantoran, ibu rumah tangga, sampai dengan lansia sekalipun dapat
menikmati produk ini karena menggunakan bahan-bahan yang alami dan berkualitas.
2.4 Analisa Peluang Usaha
Untuk menjalankan usaha kami disini ada beberapa analisis yang menjelaskan kelebihan,
kelemahan, keuntungan dan ancaman yaitu:
1. Strenght (kelebihan)
a. Dapat disukai oleh semua kalangan
b. Harga terjangkau untuk semua kalangan
c. Bahan bakunya terjangkau dan mudah diperoleh
d. Cara pembuatannya mudah
2. Weakness (kelemahan)
a. Tidak tahan lama
b. Belum mempuyai cabang
c. Harga bahan baku yang tidak stabil
3. Oppoturnity (peluang)
a. Penjualan “Mie Healthy” memiliki peluang yang cukup besar karena selain
memiliki cita
b. rasa yang enak dan memiliki kandungan gizi yang memadai.

7
2.5 Metode Pemasaran
Strategi pemasaran yang saya gunakan adalah:
a. Strategi Harga
Strategi harga dilakukan berdasarkan harga pasar. Harga yang ditetapkan adalah harga yang
disesuaikan dengan bahan produksi serta dengan kualitas yang baik.
b. Strategi Promosi
* Promosi penjualan yang bisa dilakukan adalah Menggunakan Sosial Media, promosi dari
mulut
ke mulut.
c. Strategi Bisnis
* Mempelajari pesaing, ambil hal-hal yang baik dari mereka.
* Melakukan modifikasi dalam membuat “Mie Healthy”

8
 BAB III
KESIMPULAN & SARAN
3.1 Kesimpulan
Mie merupakan produk makanan yang sangat populer dan banyak di konsumsi oleh masyarakat
Indonesia banyak berbagai jenis kuliner dengan berbahan dasar mie, namun banyak mie yang
beredar luas dipasaran dengan merek ternama pun masih banyak kandungan bahan kimia dan
pewarna kimia yang apabila dikonsumsi secara terus menerus akan mengganggu kesehatan kita.
Oleh karena itu Mie organik akan lebih banyak disukai karena mie ini dibuat dari bahan-bahan
yang menyehatkan seperti sayuran dan sangat baik untuk menjadi pilihan alternatif untuk orang
atau anak-anak yang kurang menyukai sayuran .

3.2 Saran
Untuk meningkatkan mutu dan kualitas mie Healthy Sebaiknya memproduksi Sendiri Mie
Organik
Agar meningkatkan Kepercayaan Konsumen Serta meningkatkan Penjualan Menggunakan
Promosi di Sosial Media Agar Konsumen Lebih Mengetahui apa Saja Rasa & Harga Dari Mie
Healthy.

9
 DAFTAR PUSTAKA

http://sellamargaretta.blogspot.com/2013/11/mie-organik_17.html
https://qurniasyh.wordpress.com/artikel/mie-organik/
https://eprints.uny.ac.id/67444/3/3.%20Bab%20I.pdf
http://eprints.ums.ac.id/43938/3/BAB%20I.pdf
https://id.scribd.com/embeds/345819597/content?
start_page=1&view_mode=sgulung&access_key=key-fFexxf7MbzEfWu3HKwf
https://javara.co.id/mi-instan-5-in-1-superfood-vegetables/

Pertanyaan dari Dika Afriangga sandi

Permasalahan Apa Yang Diambil Dari Penelitian ini?
Jawaban:
meningkatnya jumlah penduduk, maka semakin meningkat pula kebutuhan masyarakat dalam
memenuhi kebutuhannya seperti pangan, sandang dan papan. Melihat keadaan ini membuka
peluang bagi produsen untuk membuka sebuah usaha baru dalam produk makanan. Mie
merupakan produk makanan yang sangat populer dan banyak di konsumsi oleh masyarakat
Indonesia banyak berbagai jenis kuliner dengan berbahan dasar mie, namun banyak mie yang
beredar luas dipasaran dengan merek ternama pun masih banyak kandungan bahan kimia dan
pewarna kimia yang apabila dikonsumsi secara terus menerus akan mengganggu kesehatan kita.
Oleh karena itu Mie organik akan lebih banyak disukai karena mie ini dibuat dari bahan-bahan
yang menyehatkan seperti sayuran dan sangat baik untuk menjadi pilihan alternatif untuk orang
atau anak-anak yang kurang menyukai sayuran .

10