Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 365 tayangan

    Soal Prakarya Kls X Semster Ganjil

    Diunggah oleh

    Azzahra Nursyifa
    Tes tertulis semester ganjil kelas X 2022/2023 mencakup soal-soal tentang pengertian kewirausahaan, ciri-ciri wirausahawan, jenis-jenis bahan pangan, dan teknik pengawetan bahan pangan. Tes terdiri dari 30 pertanyaan pilihan ganda.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Soal Prakarya Kls X Semster Ganjil

    Diunggah oleh

    Azzahra Nursyifa
    365 tayangan6 halaman
    Tes tertulis semester ganjil kelas X 2022/2023 mencakup soal-soal tentang pengertian kewirausahaan, ciri-ciri wirausahawan, jenis-jenis bahan pangan, dan teknik pengawetan bahan pangan. Tes terdiri dari 30 pertanyaan pilihan ganda.

    Deskripsi Asli:

    soal prakarya kelas 10

    Judul Asli

    soal prakarya kls x semster ganjil

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Tes tertulis semester ganjil kelas X 2022/2023 mencakup soal-soal tentang pengertian kewirausahaan, ciri-ciri wirausahawan, jenis-jenis bahan pangan, dan teknik pengawetan bahan pangan. Tes terdiri dari 30 pertanyaan pilihan ganda.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pdf atau txt
    365 tayangan6 halaman

    Soal Prakarya Kls X Semster Ganjil

    Diunggah oleh

    Azzahra Nursyifa
    Tes tertulis semester ganjil kelas X 2022/2023 mencakup soal-soal tentang pengertian kewirausahaan, ciri-ciri wirausahawan, jenis-jenis bahan pangan, dan teknik pengawetan bahan pangan. Tes terdiri dari 30 pertanyaan pilihan ganda.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pdf atau txt
    dari 6

    SOAL UTS SEMESTER GANJIL KELAS X 2022/2023

    1. Sikap mental dan jiwa yang selalu aktif dalam berusaha meningkatkan pendapatan dalam kegiatan
    usahanya, merupakan pengertian dari…
    a. Dokter
    b. Pemimpin
    c. Wirausaha
    d. Kewirausahaan
    e. Guru wirausaha

    2. Jiwa kewirausahaan akan muncul apabila seseorang…


    a. Tertarik dengan usaha
    b. Berani mengembangkan
    c. Selalu menuda pekerjaan
    d. Tidak tertarik dengan usaha
    e. Tidak berani untuk mengambil resiko

    3. Mengembangkan sikap mental diri seseorang wirausahawan dimulai dari lingkungan…


    a. Masyarakat, saudara dan guru
    b. Keluarga, masyarakat dan guru
    c. Keluarga, saudara dan tetangga
    d. Guru, tetangga dan masyarakat
    e. Keluarga, sekolah dan masyarakat

    4. Berikut merupakan ciri-ciri khusus wirausahawan adalah bertanggung jawab dalam…


    a. Penyusunan dan pengelolaan suatu bisnis
    b. Penyusunan dan pengolahan risiko suatu bisnis
    c. Penciptaan, pengelolaan, dan pengukuran rasio suatu bisnis
    d. Penyusunan, pengelolaan, dan pengukuran risiko suatu bisnis
    e. Penciptaan, pengelolaan, dan pengukuran resiko suatu bisnis

    5. Berorientasi pada tugas dan hasil merupakan ciri-ciri dari…


    a. Usaha
    b. Seniman
    c. Pengajar
    d. Pemimpin
    e. Kewirausahaan

    6. Berikut merupakan pengertian dari keorsinalan adalah…


    a. Keaslian ide, gagasan dan keputusan
    b. Berfikir kritis, tanggap dan bergairah
    c. Motivasi, energik, dan penuh inisiatif
    d. Berorientasi pada laba, tekun, dan kerja keras
    e. Inovatif, kreatif, fleksibel, banyak sumber dan serba bisa
    7. Berikut merupakan pengertian dari pengambilan resiko adalah…
    a. Teladan
    b. Berlaku adil
    c. Bertanggung jawab
    d. Suka pada tantangan
    e. Berorientasi pada laba

    8. Seorang wirausahawan yang merencanakan usahanya di masa depan menunjukkan bahwa ia


    memiliki orientasi…
    a. Percaya diri
    b. Kepemimpinan
    c. Tugas dan hasil
    d. Pada masa depan
    e. Pengambilan resiko

    9. Seorang wirausahawan yang mandiri ketika melakukan pekerjaan merupakan salah satu ciri dari…
    a. Percaya diri
    b. Keorsinalan
    c. Berjiwa pemimpin
    d. Berani mengambil resiko
    e. Berorientasi tugas dan hasil

    10. Bentuk tata kelakuan dari wirausaha yang berjiwa pemimpin adalah…
    a. Berinisiatif
    b. Perspektif masa depan
    c. Berorientasi pada masa depan
    d. Mudah bergaul dan bekerjasama
    e. Menyukai pekerjaan yang menantang

    11. Berikut merupakan yang termasuk bahan makanan nabati adalah…


    a. Sate
    b. Telur
    c. Daging
    d. Kedelai
    e. Rendang

    12. Berikut merupakan yang termasuk bahan makanan hewani adalah…


    a. Kol
    b. Sate
    c. Tempe
    d. Kedelai
    e. Kacang tanah
    13. Bahan pangan yang berasal dari biji-bijian dan berfungsi sebagai sumber makanan pokok bagi
    manusia disebut…
    a. Sayuran
    b. Serealia
    c. Umbi-umbian
    d. Buah – buahan
    e. Kacang – kacangan

    14. Berikut merupakan contoh olahan makanan yang berasal dari serealia adalah…
    a. Stik keju
    b. Nasi liwet
    c. Gado – gado
    d. Singkong goreng
    e. Bubur kacang hijau

    15. Berikut merupakan bahan makanan yang memiliki banyak serat, protein, lemak yang
    menyehatkan, mineral, dan vitamin, terutama vitamin E yang berguna untuk kulit adalah…
    a. Sayuran
    b. Serealia
    c. Umbi-umbian
    d. Buah – buahan
    e. Kacang – kacangan

    16. Berikut merupakan sumber pangan yang memiliki kandungan utamanya karbohidrat adalah…
    a. Sayuran
    b. Serealia
    c. Umbi-umbian
    d. Buah – buahan
    e. Kacang – kacangan

    17. Berikut merupakan contoh olahan makanan yang berasal dari sayuran adalah…
    a. Stik keju
    b. Nasi liwet
    c. Gado – gado
    d. Singkong goreng
    e. Bubur kacang hijau

    18. Berikut merupakan contoh olahan makanan yang berasal dari umbi – umbian adalah…
    a. Stik keju
    b. Nasi liwet
    c. Gado – gado
    d. Singkong goreng
    e. Bubur kacang hijau
    19. Salah satu golongan buah adalah…
    a. Apel
    b. Labu
    c. Cabai
    d. Tomat
    e. Wortel

    20. Warna buah yang dipilih dalam pembuatan sirup adalah…


    a. Muda
    b. Hijau
    c. Coklat
    d. Merah
    e. Mencolok

    21. Kriteria buah yang diolah menjadi manisan adalah…


    a. Asam
    b. Muda
    c. Busuk
    d. Masak
    e. Mengkal

    22. Berikut ini yang tidak termasuk faktor yang mempengaruhi mutu buah dan sayur adalah…
    a. Air
    b. Iklim
    c. Tanah
    d. Varietas
    e. Mikroorganisme

    23. Berikut merupakan salah satu tehnik pengawetan bahan atau produk pangan dengan
    menurunkan temperaturnya adalah…
    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengentalan
    d. Pengeringan
    e. Pengalengan

    24. Berikut merupakan salah satu teknik pengawetan perpaduan kimia (penambahan bahan
    pengawet) dan fisika (ruang hampa dalam kaleng) adalah…
    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengentalan
    d. Pengeringan
    e. Pengalengan

    25. Berikut merupakan salah satu teknik pengawetan yang sering dilakukan pada sayur ataupun buah
    dengan pemberian garam dan cuka adalah…
    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengentalan
    d. Pengeringan
    e. Pembuatan acar

    26. Berikut merupakan salah satu teknik pengawetan yang dilakukan untuk bahan cair adalah…
    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengentalan
    d. Pengeringan
    e. Pembuatan acar

    27. Berikut merupakan salah satu teknik pengawetan bahan pangan dengan cara mengurangi kadar
    air bahan untuk mencegah pembusukan makanan akibat mikroorganisme adalah…
    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengeringan
    d. Pembuatan acar
    e. Pembuatan tepung

    28. Dodol merupakan contoh pengawetan dengan cara…


    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengentalan
    d. Pengeringan
    e. Pembuatan acar

    29. Berikut merupakan cara memperpanjang masa simpan mentimun adalah…


    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengentalan
    d. Pengeringan
    e. Pembuatan acar

    30. Berikut merupakan cara pengawetan pada bahan pangan susu adalah…
    a. Pemanasan
    b. Pembekuan
    c. Pengentalan
    d. Pengeringan
    e. Pembuatan acar

    Anda mungkin juga menyukai