Sop Ketahanan Pangan
Sop Ketahanan Pangan
Sop Ketahanan Pangan
Tgl. Revisi
Disahkan oleh
1 Undang-Undang RI Nomer 18 tahun 2012 Tentang pangan 1. Memiliki kewenangan dalam Melakukan Sosialisasi Gerakan Percepatan
Penganekaragaman Konsumsio Pangan (P2KP)
2 Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan 2. Memiliki Kemampuan Dasar dalam pemberian materi sosialisasi P2KP
Daerah sebagaimana telah diubah terakhir dengan Undang-
undang Nomor 12Tahun 2008.
2.Materi-materi P2KP
Sosialisasi Percepatan Penganekaragaman Konsumsi Pangan (P2KP) Peserta, resep dan Juri/Chef
Mendukung Keberhasilan Program Diversifikasi Pangan (Road Show
Demo Masak B2SA dan LCM B2SA)
- -"l!ldIl.Sdna Mutu Baku
2
Menerima arahan dari Kadis dan menginstruksikan
kepada Kasi untuk ditindak lanjuti.
.~ Lembar disposisi 60 menit Lembar dlsposlsl
3
Menerima arahan dari Kabid untuk menyusun
menyiapkan bahan penunjang pelaksanaan kegiatan
berupa SK, KAK dan Juknls Prosedur Prosedur
Sosialisasi P2KP(Percepatan Penganek<lragaman
Konsumsi pangan) rrelalui kegiatan Roadshow Demo
.. Lembar disposisi 60 menit Lembar disposisi
•
60 menit
ATK Undangai
8 Penandatanganan surat
Surat undangan
Surat Undangan 30 menit
terdistribusi
~
,i
(
I.
No. Uralan Prosedur Ket
Staf Kasi Kabid Kadls Kel.engkapan Waktu output
"
NomorSOP ISOP/BKP/Ol/2019
Tgl. Revisi
1 Undang-UndangRI Nomer 18tahun 2012Tentang pangan 1.Memiliki kewenangandalam Melakukan SosialisasiPeningkatanMutu dan Uji
KeamananPangan
2 Undang-UndangNomor 32 Tahun2004 tentang Pemerintahan
Daerahsebagaimanatelah diubah terakhir dengan Undang-
undang Nomor 12Tahun2008.
2.Materi-materi KeamananPangan
3. PesertaSosialisasi
Jlka Masyarakatbelum mengetahui dan memahamipentingnya Pesertasoslallsasl,Datadistributor dan sampel yang akan diuji
keamananpanganakibat cemaran kimia, biologis dan fisik maka dapat
mengganggu , merugikan dan membahayakankesehatan
-
Pelaksana Mutu Baku
No. Uraian Prosedur Ket
Staf Kasl Kabld Kadls Kelengkapan Waktu Output
2
Menerima arahan dari Kadis dan menginstruksikan
kepada Kasi untuk ditindak lanjuti.
.~ Lembar disposisi 60 menit Lembar disposisi
3
Menerima arahan dari Kabid untuk menyusun
menyiapkan bahan penunjang pelaksanaan kegiatan
berupa SK, KAK dan .Juknis Prosedur Prosedur
Soslalisasi dan uji keamanan pangan
yang akan ditindaklanjuti bersama staf
.. Lembar disposisi 60 menit Lembar disposisi
penlelasan dari Kabid untuk pelaksanaan kegiatan SK, KAI(, PO dan Jadwal
I
I Juknis yang telah 60 menit pelaksanaan
.-"
ditandatangani kegiatan
•
yang akan diuji sampelnya Telepon/H pIt nternet/ Konsep Surat
60 menit
ATK Undangan
Pelaksana Mutu Baku
No. Uralan Prosedur Ket
Stat Kasi Kabid Kadls Kelengkapan Waktu Output
11
3 bulan Draft Laporan
Ruangarr, Konsumsi, (Sosialisasi 1 kali, Keglatan (Iaporan
Narasum ber, Peserta, pengarnbllan soslalisasi dan hasil
sampel (PSAT) sampel berkali- uji keamanan
kali) pangan)
12 Membuat Laporan Hasll Pelaksanaan Sosialisasi
Draft Laporan
Kegiatan (Iaporan
1 hari laporan Kegiatan
sosialisasi dan hasil uji
keamanan pangan)
I I 1 __ - _-.! _. ~ ,~
JdJ IUdl I ~v I';
I Disahkan oleh
I
)
PEMERINTAH KOTA BATAM
DINAS KETAHANAN PANGAN DAN PERTANIAN
A
MARDANIS, SE,MH
NIP. 19680714 198803 1 003
Nama SOP : Penyusunan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Glzi
1 Undang-Undang RI Nomer 18 tahun 2012 Tentang pangan 1. Memahami Konsep Penyusunan Laporan Sistem Kewaspadaan Pangan dan Gizi
(SKPG)
Kasubbag
[No. Uraian Prosedur Petugas Anggota Tim Ket
Tim SKPG Kasi Umum dan Kepala Kelengkapan Waktu Output
Kecamatan SKPG
Kepegawaian
Menerima surat
pennintaan penyusunan Surat permintaan diterima
surat Permintaan
1 laporan SKPG dari Badan 30 menit Subbag Umum dan
data
Ketahanan Pangan Kepegawaian
Provinsi Kepulauan Riau
I
Mendisposisikan surat
permintaan penyusunan Surat permintaan diterima Kasi
surat Permintaan
2 laporan SKPG ke Kasi 30 menit Kewaspadaan dan Kerawanan
data didisposisi
Ketersediaan dan Pangan
Kerawanan Pangan
/
Menerima disposisi surat
dan mengistruksikan
surat Permintaan Surat permintaan diterima
3 Koordinator Pokja SKPG 30 menit
data didisposisi Koordinator Pokja SKPG
untuk menyusun laporan
SKPG
\j
Menginstruksikan Anggota
surat Permintaan Surat permintaan diterima
4 Pokja SKPG untuk 1 hari
data didisposisi Anggota Pokja SKPG
menyiapkan data bulanan
\/
Anggota Pokja SKPG
surat Permintaan
5 mengumpulkan data 2 hari Data Kecamatan
data didisposisi
kecamatan
t.
f.
Pelaksan .. Mutu Baku
Kasubbag
INo, Uraian Prosedur Petugas Anggota Tim Ket
TimSKPG Kasi Umumdan Kepala Kelengkapan Waktu Output
Kecamatan SKPG
Kepegawaian
•
Memeriksa dan memaraf
laporan dan draft laporan/data diperiksa,
10 draft laporanldata 30 menit
menyampaikan ke Kepala diparaf
Dinas
Menadatangani Laporan
11 SKPG .~
--
Mengarsipkan dan
12 menyampaikan data ke Laporan/data 30 menit ditandatangani
Propinsi
-.
NomorSOP /SOP/DKPP/01/2019
Tgl. Revisi
Disahkan oleh
1 Undang-Undang RI Nomer 18 tahun 2012 Tentang pangan 1. Memahami Konsep Penyusunan FSVA
2 Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan 2. Memahami Penyusunan Laporan Sistem FSVA yang ditetapkan oleh Badan
Daerah sebagaimana telah diu bah terakhir dengan Undang- Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian RI
undang Nomor 12Tahun 2008.
anggota tim
- Undangan, DPA, Daftar
Hadir
Surat permintaan
2jam Draft FSVA
1 hari Surat
FSVAkeSKPD anggota tim FSVA
6 Masukaan dan Revisi dari Kadis Draft Laporan FSVA 1 minggu Draft Laporan FSVA
I
Januarl 2.019
Disahkan oleh
KEPALA DINAS
2 Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan 2. Mengolah, Menganalisa, dan Melaporkan Data Pola Pangan Harapan (PPh).
Daerah sebagaimana telah diubah terakhir dengan Undang-
undang Nomor 12Tahun 2008.
Skor Pola Pangan Harapan merupakan Acuan untuk menllai tingkat Data, target, realisasi, dan persentase capaian Pola Pangan Harapan
keragaman pangan dan keseimbangan gizi yang didasarkan pada
sumbangan energi dari kelompok pangan utama (secara absolut
maupun dari suatu pola ketersediaan dan konsumsi pangan).
PROSEDUR
Disahkan oleh
1 Undang-Undang RI Nomer 18 tahun 2012 Tentang pangan 1. Memahami Konsep Penyusunan Neraca Bahan Makanan (NBM)
2 Undang-Undang Nomor 32 Tahun 2004 tentang Pemerintahan 2. Memahami Penyusunan Laporan Neraca Bahan Makanan (NBM) yang
Daerah sebagaimana telah diubah terakhir dengan Undang- ditetapkan oleh Badan Ketahanan Pangan Kementerian Pertanian RJ
undang Nomor 12Tahun 2008.
1
Persiapan rapat pelaksanaan
kegiatan
Surat permintaan
2jam DraftNBM
2 1 hari Surat
penyusunan NBM ke SKPD anggota tim NBM
•
ATK, blanko berisi data
5 Pembuatan laporan survey NBM, komputer dan 2 hari Laporan data NBM
printer
Kelengkapan materi
Memvalidkan data NBM dan
6 Rapat tim penyusunan NBM rapat, kwitansi/SPJ, 1 hari
analisa
konsumsi, notulen rapat
8 Penandatanganan buku NBM Buku NBM yang akan Buku NBM sudah
1 minggu
oleh walikota ditandatangani walikota ditandatangani Walikota