LAPORAN

PRAKTIKUM KIMIA ANORGANIK

JUDUL PERCOBAAN

PEMBUATAN KALIUM NITRAT

Nama Praktikan : Aulia Anggraeni (24030117140011)

Merinah (24030117140005)
Millatun Nahdliyah (24030117120033)
M Rifandy Aldiansyah (24030117140022)
Nurani Putri Insani (24030117140017)
Tri Anjanuariani (24030117120027)

Tanggal Praktikum : Rabu, 7 November 2018

Asisten : Dwi Komala Sari

LABORATORIUM KIMIA ANORGANIK

DEPARTEMEN KIMIA

FAKULTAS SAINS DAN MATEMATIKA

UNIVERSITAS DIPONEGORO

2018
 ABTSRAK

Percobaan pembuatan kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan

garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium klorida serta
mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping natrium klorida
berdasarkan perbedaan kelarutan. Prinsip dalam percobaan pembutan garam kalium nitrat
ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan. Metode yang digunakan yaitu
Kristalisasi yaitu, metode pemisahan dengan cara pembentukan kristal sehingga campuran
dapat dipishkan, dan Rekristalisasi yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan
(Arsyad,2001). Diperoleh kristal berwarna putih seberat 5,2 gram dengan prosentase
rendemen sebesar 46,53%.

kata kunci : KNO3, NaCl, KCl, kristalisasi, rekristalisasi

LAPORAN DIKUMPULKAN PAS RESPONSI TANGGAL 21

NOVEMBER 2018. TIDAK MENERIMA KETERLAMBATAN!

DICEK LAGI TULISANNYA BARANGKALI MASIH ADA

YANG TYPO, LAPORAN DIPRINT & DIJILID.

JANGAN LUPA BELAJAR, PELAJARI SOAL PRETEST,

PERHITUNGAN DAN PEMBAHASAN KRISTAL
 PERCOBAAN IX
PEMBUATAN KALIUM NITRAT

I. TUJUAN PERCOBAAN
1. Mempelajari pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat Kalium
klorida
2. Mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping natrium klorida
berdasarkan perbedaan kelarutan

II. TINJAUAN PUSTAKA

II.1. Kalium Nitrat
Nitrat merupakan senyawa kimia yang bersifat higroskopis,dimana semua
nitrat larut dalam air. Nitrat dari merkurium dan bismut menghasilkan garam basa
dimana setelah diolah dengan air garam-garam ini larut dalam asam nitrit encer.
Reaksi ini dapat dipelajari dengan larutan kalium nitrat, KNO3 
(Svehla, 1979).

Kalium Nitrat adalah suatu senyawa garam nitrat dari kalium dengan rumus molekul KNO 3.
Garam kalium nitrat dapat dibuat dengan cara mereaksikan kalium klorida (KCl), yang
ditemukan dalam mineral silvit, dengan natrium nitrat NaNO 3. jika larutan jenuh masing-
masing reaksi tersebut saling dicampurkan, maka akan terbentuk garam natrium klorida,

NaCl dan KNO3. Larutan NaCl di dalam pelarut air sangatlah kecil, sehingga garam tersebut
akan mengalami pengendapan, dan melalui penyaringan larutan KNO 3 dapat dipisahkan
dari NaCl. Dengan mendinginkan filtrat tersebut secara perlahan, maka KNO 3(aq) akan
mengalami proses kristalisasi, dan untuk memenuhi KNO 3 yang dihasilkan diperlukan proses
kristalisasi. Berikut Persamaan reaksi yang terjadi hingga didapatkan KNO3
KCl (aq) + NaNO3 NaCl (s) + KNO3 (aq)

(Azis, 2007).
 Berikut struktur dari kalium Nitrat

(Aziz,2007)

Banyak sekali reaksi yang digunakan dalam analisis anorganik salah satunya dengan
analisis kualitatif yang melibatkan pembentukkan endapan. Endapan adalah zat yang
memisahkan diri sebagai suatu fase padat keluar dari larutan. Endapan dapat berupa kristal
(kristalin) atau koloid, dan dapat dikeluarkan dari larutan dengan penyaringan atau
pemusingan (centrifuge). Endapan terbentuk jika larutan menjadi terlalu jenuh dengan zat
yang bersangkutan. Kelarutan bergantung pada berbagai kondisi, seperti suhu, tekanan,
konsentrasi bahan-bahan lain dalam larutan itu, dan pada komposisi pelarutnya
(Svehla, 1979).
II.2. Kristalisasi
Merupakan suatu metode untuk pemurnian zat dengan pelarut dan dilanjutkan
dengan pengendapan. Dalam kristalisasi senyawa organik dipengaruhi oleh pelarut.
Pelarut kristalisasi merupakan pelarut dibawa oleh zat terlarut yang membentuk padatan
dan tergantung dalam struktur kristal – kristal zat terlarut tersebut
(Oxtoby, 2001).

II.3. Kelarutan endapan

Kelarutan merupakan jumlah zat yang terlarut yang dapat larut dalam sejumlah pelarut
sampai membentuk larutan jenuh. Sedangkan hasil kali kelarutan merupakan hasil akhir
yang dicapai oleh hasil kali ion ketika kesetimbangan tercapai antra fase padat dari garam
yang hanya sedikit larut dalam larutan tersebut
(Keenan, 1991).
Kelarutan endapan-endapan yang dijumpai dalam analisis kuantitatif meningkat
dengan bertambahnya temperatur. Dengan beberapa zat pengaruh temperatu ini kecil, tetapi
dengan zat-zat lain pengaruh itu dapat sangat nyata. Dalam beberapa hal, efek ion sekutu
 mengurangi kelarutan menjadi begitu kecil sehingga efek temperatur, yang tanpa efek ion
sekutu akan kentara, menjadi sangat kecil
(Bassett, 1994).
Kelarutan suatu elektrolit ialah banyaknya mol elektrolit yang sanggup melarut dalam
tiap liter larutannya. Jika konsentrasi ion total dalam larutan meningkat, gaya tarik ion
menjadi lebih nyata dan aktivitas (konsentrasi efektif) menjadi lebih kecil dibandingkan
konsentrasi stoikhiometri atau terukurnya. Untuk ion yang terlibat dalam proses pelarutan,
ini berarti bahwa konsentrasi yang lebih tinggi harus terjadi sebelum kesetimbangan
tercapai dengan kata lain kelarutan akan meningkat
(Oxtoby,2001).

Suatu larutan jenuh suatu elektrolit yang sukar larut menurut kesetimbangan
heterogen diperoleh Ksp = HKK = hasil perkalian [kation] dengan [anion].Ksp senyawa
dapat ditentukan dari percobaan laboratorium dengan mengukur kelarutan (massa senyawa
yang dapat larut dalam tiap liter larutan) sampai keadaan tepat jenuh. Dalam keadaan itu,
kemampuan pelarut telah maksimum untuk melarutkan atau mengionkan zat terlarut.
Kelebihan zat terlarut walaupun sedikit akan menjadi endapan. Hasil kali kelarutan dalam
keadaan sebenarnya merupakan nilai akhir yang dicapai oleh hasil kali ion-ion ketika
kesetimbangan tercapai antara fase padat dari garam yang hanya sedikit larut dan larutan itu
(Syukri, 1999).

II.4. Larutan jenuh

Larutan jenuh didefinisikan sebagai larutan yang mengandung zat terlarut dalam
jumlah yang diperlukan untuk adanya kesetimbangan antara zat terlarut yang larut dan yang
tak larut. Pembentukan larutan jenuh dapat dipercepat dengan pengadukan yang kuat dari
zat terlarut yang berlebih. Banyaknya zat terlarut yang melarut dalam pelarut yang
banyaknya tertentu, untuk menghasilkan suatu larutan jenuh disebut kelarutan zat
terlarut. Lazimnya kelarutan dinyatakan dalam gram zat terlarut per 100 cm  atau 100 gram
3

pelarut pada temperatur yang sudah ditentukan

(Brady, 1999).
Suatu larutan tak jenuh kalah pekat (lebih encer) dari pada larutan jenuh. Dan suatu
larutan lewat jenuh lebih pekat dibandingkan dengan larutan jenuh. Suatu larutan lewat
jenuh biasanya dibuat dengan membuat larutan jenuh pada temperatur yang lebih tinggi.
Zat terlarut haruslah lebih banyak larut dalam dalam pelarut panas dari pada dalam pelarut
dingin. Jika tersisa zat terlarut yang belum larut, sisa itu disingkirkan. Larutan panas itu
kemudian didinginkan dengan hati-hati untuk menghindari pengkristalan. Artinya larutan
itu tidak boleh digetarkan atau diguncang, dan debu maupun materi asing dilarang masuk.
Jika tidak ada zat terlarut yang memisahkan diri selama pendinginan, maka larutan yang
dingin itu bersifat lewat jenuh
(Brady, 1999).
Sejauh ini, larutan jenuh yang mengandung ion-ion berasal dari satu sumber padatan
murni. Namun, bagaimana pengaruhnya pada kesetimbangan larutan jenuh jika ion-ion
dari sumber lain dimasukkan ke dalam larutan pertama. Menurut prinsip Le Chatelier,
sistem pada keadaan setimbang menanggapi peningkatan salah satu pereaksinya dengan
cara menggeser kesetimbangan ke arah dimana pereaksi tersebut dikonsumsi
(Petrucci, 1987).
Suatu garam ionik apabila dilarutkan dalam air, akan terurai menjadi ion-ionnya.
Apabila dalam air larutan tersebut telah lewat jenuh, maka garam tersebut akan
mengendap. Pada keadaan tepat jenuh, terjadi kesetimbangan antar fase padat dari garam
dengan ion-ionnya dalam larutan. Misalkan untuk garam timbal klorida, keadaan
kesetimbangan dari perak klorida dalam larutan dapat dituliskan dalam persamaan
kesetimbangan sebagai berikut :
PbCl(s)   Pb2+(aq) + 2Cl–(aq)
(Svehla, 1979).
II.5. Proses-proses dalam kristalisasi

a. Pendinginan
Kelarutan suatu bahan akan berkurang sedikit demi sedikit dengan menurunnya
suhu. Kondisi lewat jenuhnya dapat dipakai dengan penguapan sebagian pelarut (yang
artinya pemikatan larutan).
Larutan yang akan dikristalkan didinginkan sampai terbentuk kristal pada larutan
tersebut. Metode ini digunakan untuk zat yang kelarutan mengecil bila suhu diturunkan.
Pendinginan dilakukan 2x yaitu pendinginan larutan panas sebelum penyaringan dan
pendinginan sesudah penguapan.
 b. Penguapan Solvent
Untuk bahan-bahan yang kelarutannya berkurang drastis dengan menurunnya
temperature, kondisi lewat jenuh dicapai dengan pendinginan larutan panas yang jenuh.
Untuk mengkristalisasi dari lelehan dapat dilakukan dengan cara menguapkan solvent.
Larutan yang dikristalkan merupakan senyawa campuran antara solven dan
solut. Setelah dipanaskan maka solven menguap dan yang tertinggal hanya kristal. Metode
ini digunakan bila penurunan suhu tidak begitu mempengaruhi kelarutan zat pada
pelarutnya. Penguapan bertujuan untuk menghilangkan atau meminimalisir solvent atau
zat pelarut sisa yang terdapat pada filtrat.

c. Evaporasi Adiabatis
Merupakan gabungan antara kristalisasi dengan pendinginan dan penguapan.
Pendinginan bertujuan untuk memperkecil daya larut, sedangkan maksud dari penguapan
adalah untuk membuat tekanan total dengan permukaan lebih kecil dari tekanan uap pada
suhu tersebut. Sehingga perubahan ini secara adiabatic karena pendinginan yang terjadi
pada sistem penguapan itu sendiri.
Metode ini digunakan dalam ruang vakum, larutan dipanaskan, dimasukkan
dalam tempat vakum yang mana tekanan total lebih rendah dari tekanan uap solvennya.
Pada suhu saat larutan dimasukkan ke ruang vakum solven akan menguap dengan cepat
dan penguaapan itu akan menyebabkan pendinginan secara adiabatis.

d. Salting Out
Prinsipnya adalah menambah suatu zat untuk mengurangi zat yang akan
dikristalkan. Pengeluaran garam dari larutan dengan zat baru ke dalam larutan bertujuan
menurunkan daya larut solven terhadap suhu pada pengatur tersebut. Peningkatan harga k,
jika kedalam suatu larutan ditambah dengan zat elektrolit
(Cahyono, 1991).
II.6. Garam Nitrat
Garam nitrat merupakan garam yang berasal dari asam nitrat (contohnya seperti
kalsium nitrat atau barium nitrat). Garam nitrat terdapat di chili terutama dalam bentuk
natrium nitrat. Natrium nitrat bersifat higroskopis. Oleh karena itu untuk berbagai
keperluan natrium yang lebih mudah diubah menjadi garam kalium. Kalium nitrat yang
dibuat dari KCl yang terdapat dalam mineral silvit dan NaNO3. Jika larutan jenuh dari
masing masing pereaksi dicampur, NaCl yang kurang melarut akan mengendap.
Reaksi:
KCl + NaNO3----> NaCl + KNO3
(Svehla,1985)
Jika cairan didinginkan maka KNO3 akan mengendap. Endapan ini dipisahkan,
lalu dimurnikan dengan cara rekristalisasi. Nama umum untuk KNO3 adalah sendawa
sedangkan NaNO3 disebut sendawa chili. Kalium nitrat mengkristal dalam bentuk prisma
rombik, tetapi jika larutannya diuapkan, perlahan- lahan pada kaca arloji akan mengkristal
dalam bentuk rombohodrat isomof dengan natrium nitrat dan kalsit, KNO3 meleleh pada
suhu 336 dan pada suhu tinggi menghasilkan oksigen :
2KNO3 ---> 2KNO2 + O2
(Svehla,1985)
Leburan garam ini adalah oksidator kuat. Belerang, arang, dan pospor dapat
terbakar dalam leburan ini menghasilkan kalium sulfat, karbonat, dan pospat. KNO3
digunakan dalam pembuatan mesiu, dan sebagian kecil digunakan dalam pengolahan
daging. Berikut ini grafik kelarutan beberapa garam .Kalium Nitrat adalah suatu senyawa
garam nitrat dari kalium dengan rumus molekul KNO3(Aziz,2007)

II.7. Rekristalisasi
Rekristalisasi merupakan metode pemurnian suatu kristal dari pengotor-
pengotornya. Campuran senyawa yang akan dimurnikan dilarutkan dalam pelarut tang
bersesuaian dalam temperatur yang dekat dengan titik didihnya. Selanjutnya untuk
memishkan pengotor atau zat lain dari zat yang diinginkan dilakukan penyaringan sampai
terbentuk Kristal
(Cahyono,1991).
II.8. Faktor-faktor terbentuknya Kristal
a. Laju pembentukan inti (nukleous)
Laju pembentukan inti dinyatakan dengan jumlah inti yang terbentuk dalam satuan
waktu. Jika laju pembentukan inti tinggi, maka banyak sekali kristal yang terbentuk, tetapi
tak satupun akan tumbuh menjadi besar, jadi yang terbentuk berupa partikel-partikel
koloid.
b. Laju pertumbuhan kristal
 Merupakan faktor lain yang mempengaruhi ukuran kristal yang terbentuk selama
pengendapan berlangsung. Jika laju tinggi kristal yang besar akan terbentuk, laju
pertumbuhan kristal juga dipengaruhi derajat lewat jenuh
(Donald, 1980)
II.9. Faktor-faktor yang mempengaruhi kecepatan pembentukan Kristal
a. Derajat lewat jenuh.
b. Jumlah inti yang ada, atau luas permukaan total dari kristal yang ada.
c. Pergerakan antara larutan dan kristal.
d. Viskositas larutan.
e. Jenis serta banyaknya pengotor
(Handoyo, 1995).
II.10.Dekomposisi rangkap Kristal KNO3
Pada temperature rendah, KNO3 di dekomposisi dalam bahan organic yang
dapat menyerap seperti alumina, silica, titanium, bersama NaY, K 1 %, KY, ß %,
zeolit seperti MCM-41 (molekul hasil saringan yang menyerap).
Factor lain seperti ruang kosong pada struktur octahedral susunan raung atau
geometri, keasaman permukaan bahan, dan lingkungan mikro menyediakan bahan
anorganik yang mudah menyerap selama semua factor tersebut saling
mempengaruhi dalam dekomposisi KNO3 pada temperature rendah dalam suatu
pengukuran.
Dekomposisi KNO3 pertama-tama menyatakan bahwa KNO3 mulai di dekomposisi
pada rentang 400-500 K dalam mengisi hasil pembentukan bahan anorganik dari
interaksi. Selanjutnya sejumlah KNO3 yang memuat alumina yang telah di
dekomposisi pada suhu ruangan selama proses persiapan. Inilah yang akan menjadi
factor penting yang akan mempengaruhi hasil dari dasar yang kuat KNO 3 / Al2O3
berpern sebagai katalis (Fisher, 1957).

II.11.Analisa bahan
II.11.1.Natrium Nitrat (NaNO3)
Sifat fisik :
- Berat molekul 85 gram/mol
- Berupa serbuk putih atau Kristal tak berwarna.
- Titik lebur 580 K
- Titik didih 380 0C
 - Densitas 2,3 x 103 Kg/m3
- Kelarutan :92 gram dalam 100 ml air
Sifat kimia : Menyebabkan iritasi pernapasan, iritasi kulit, mata dan sakit perut
(Mulyono,2006).
2.11.2 Kalium Klorida (KCl)
Sifat fisik :
- BM 74,55 g/mol
- densitas 1,987 g/cm3.
- Titik leleh 7,7590C
- titik didih 15000C.
- Berupa Kristal putih padat
Sifat kimia : Larut dalam air dingin,air panas,sedikit larut dalam
metanol,n-oktanol
(Mulyono,2006).
II.11.2.Aquades
Sifat fisik :
- Titik didih 1000C
- Titik leleh 00C
- Berat molekul 18,0153 gram/mol
- Berat jenis 0,998 gram/cm3
- Tidak berwarna (bening)
- Tidak berasa
- Tidak berbau
Sifat kimia :
- sebagai pelarut universal
- merupakan senyawa polar
- memiliki ikattan van der waals dan ikatan hidrogen
(Mulyono,2006).
III. METODE PERCOBAAN

III.1. Alat dan Bahan

III.1.1.Alat
1. Gelas bekker 5. kertas saring
2. Gelas ukur 6. Erlenmeyer
3. Corong gelas 7. Penangas
4. Corong penguapan
5. Kertas saring
6. Erlenmeyer
7. penangas
III.1.2.Bahan
1. Natrium Nitrat (NaNO3)
2. Kalium Klorida (KCl)
3. Aquades

III.2. Skema kerja

III.2.1. Pembuatan garam kalium Nitrat

7,5 g KCl 8,5 g NaNO3

Gelas beker Gelas beker
Pelarutan dalam 50 mL air panas Pelarutan dalam 50 mL air panas

Pencampuran
Penguapan hingga volume 40 mL
Penyaringan
Penguapan hingga volume 20 mL
Pendinginn
Penyaringan

Hasil
III.2.2. Pemurnian

Larutan KNO3
Gelas bekker

Penguapan
Pendinginan
Penyaringan
Penimbangan, Perhitungan rendemen
Hasil
IV. DATA PENGAMATAN

No Perlakuan Hasil
1 Pembuatan garam KNO3
KCl + NaNO3 Terbentuk endapan NaCl
Penguapan Pengotor (H2O) menguap
Penyaringan dalam keadaan panas NaCl terpisah dari filtratnya
Pendinginan Terbentuk Kristal KNO3
Penyaringan Kristal KNO3 terpisah
2 Pemurnian garam KNO3
Pelarutan kristal dengan sedikit NaCl yang masih tersisa terikat
demi sedikit aquades dengan
pemanasan
Pendinginan Terbentuk Kristal KNO3
Penyaringan Kristal KNO3 terpisah
Penimbangan Kristal KNO3 yang diperoleh sebanyak 5,2
gram

V. HIPOTESA
Percobaan pembuatan kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan garam
kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat Kalium klorida serta mempelajari
pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping natrium klorida berdasarkan
perbedaan kelarutan. Prinsip dalam percobaan pembutan garam kalium nitrat ini adalah
berdasarkan pada perbedaan kelarutan. Metode yang digunakan yaitu Kristalisasi atau
pemurnian endapan yang dihasilkan. Percobaan ini dilakukan dengan mereaksikan
kalium korida (KCl) dengan natriun nitrat (NaNO3). Hasil yang akan diperoleh dari
percobaan yang telah dilakukan yaitu suatu Kristal KNO3 yang berwrna putih.
VI. PEMBAHASAN (Millatun Nahdliyah)
Percobaan pembuatan kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan garam
kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium klorida serta mempelajari
pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping natrium klorida berdasarkan
perbedaan kelarutan.Prinsip dalam percobaan pembutan garam kalium nitrat ini adalah
berdasarkan pada perbedaan kelarutan. Metode yang digunakan yaitu Kristalisasi (yaitu,
metode pemisahan dengan cara pembentukan Kristal sehingga campuran dapat
dipishkan), dan Rekristalisasi (yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan).
6.1. Pembuatan garam kalium Nitrat
Percobaan pembuatan garam kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium
klorida. Metode yang digunakan yaitu Kristalisasi yaitu metode pemisahan dengan
cara pembentukan Kristal sehingga campuran dapat dipishkan.
Percobaan ini dilakukan dengan mereaksikan kalium korida (KCl) dengan
natriun nitrat (NaNO3). Garam Kalium klorida dan garam natrium nitrat masing-
masing dilarutkan kedalam aquadest dengan tujuan agar garam Kalium klorida dan
garam natrium nitrat dapat larut menjadi larutan. Reaksi ini menghasilkan kalium
nitrat (KNO3) dan endapan natrium klorida (NaCl). Endapan NaCl ini bisa terjadi
karena NaCl kurang larut dalam aquadest. Kemudian campuran larutan Kalium
klorida dan garam natrium nitrat ini dipanaskan dengan tujuan untuk mempercepat
reaksi antara larutan Kalium klorida dan garam natrium nitrat. Pada proses
pemanasan terjadi suatu proses penguapan yaitu dengan tujuan agar larutan pengotor
atau aquadest dapat hilang dengan cara terjadinya pemecahan mejadi gas O 2 dan H2
yang akan teruapkan.
Setelah itu dilakukan pendinginan dengan tujuan untuk memperkecil daya
larut, Jika larutan didinginkan maka larutan akan mengendap. Endapan yang
terbentuk pada pemanasan pertama adalah endapan NaCl, endapan dapat terbentuk
karena larutan menjadi terlalu jenuh dengan zat yang bersangkutan. Pada tahap ini
KNO3 tidak mengendap lebih dulu karena perbedaan kelarutan, dimana NaCl kurang
larut dalam air sehingga mengendap lebih dulu, Reaksinya:
KCl(aq) + NaNO3(aq) → NaCl(aq) + KNO3(aq) (Svehla,1985).
Selanjutnya dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan suatu
endapan dari larutan, dan larutan dipanaskan kembali sampai volumenya 20 ml.
 Kemudian dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan endapan dari
larutan sehingga diperoleh endapan kalium nitrat (KNO3).
6.2. Rekristalisasi
Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pemisahan garam kalium nitrat
dari hasil samping natrium klorida. Metode yang digunakan yaitu Rekristalisasi
yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan. Prinsip dalam percobaan pembutan
garam kalium nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan.
Endapan kalium klorida yang dihasilkan ditambahkan aquadest dengan tujuan
agar larutan garam Kalium nitrat dapat terpisah dari hasil samping yang berupa
natrium klorida. Larutan garam Kalium nitrat dapat terpisah dari natrium klorida
karena larutan garam kalium nitrat dan natrium klorida memiliki perbedaan sifat
kelarutan. Garam kalium nitrat mudah larut dalam aquadest sedangkan natrium nitrat
kurang larut dalam aquadest. Karena larutan garam natrium nitrat bersifat larutan
jenuh, yaitu suatu larutan yang tidak bisa mengalami pelarutan kembali.
Larutan garam campuran antara Kalium nitrat dan natrium klorida serta
aquadest, dipanaskan dengan tujuan agar kalium nitrat cepat bereaksi dengan
aquadest. Fungsi aquadest yaitu untuk mengikat garam kalium nitrat dan
memisahkannya dari hasil samping yaitu berupa natrium klorida. Pada proses
pemanasan terjadi suatu proses penguapan yaitu dengan tujuan agar larutan pengotor
atau aquadest dapat hilang dengan cara terjadinya pemecahan mejadi gas O2 dan H2
yang akan teruapkan. Selain itu untuk untuk membuat tekanan total dengan
permukaan lebih kecil dari tekanan uap pada suhu tersebut.
Kemudian dilakukan pendinginan dengan tujuan untuk memperkecil daya
larut. Jika larutan didinginkan, maka larutan akan mengendap. Endapan ini dapat
dipisahkan kemudian dimurnikan dengan cara rekristalisasi. Suatu zat gas atau cair
dapat memadat serta membentuk Kristal karena mengalami proses kristalisasi.
Semakin besar kristalnya maka semakin baik, karena semakin kecil kemungkinan
tercemar oleh kotoran. Proses rekristalisasi ini dilakukan dengan es batu dengan
tujuan unruk menyempurnakan pembentukan kristal.
Kekuatan kristal yang terbentuk melalui proses pendinginan es mudah rapuh
karena pada proses pembentukan, yang terbentuk terlebih dahulu adalah kristalnya
dibandingkan inti kristal. Oleh karena itu, ketahanan kristalnya kurang dibandingkan
kristal yang terbentuk pada suhu ruang. Kristal yang terbentuk pada suhu ruang lebih
kuat dikarenakan inti kristal lebih dahulu terbentuk dianding kristalnya. Setelah itu
dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan suatu endapan dari larutan.
Sehingga diperoleh endapan kristal Kalium Nitrat dan filtrat NaCl.
Dari percobaan ini diperoleh Kristal KNO3 dengan bentuk rombik karena tidak
diuapkan secara perlahan, jika kristal tersebut diuapkan secara perlahan maka kristal
akan berbentuk rombohedial isomof, berat kristal yang didapat sebesar 5,2 gram
dengan rendemen presentasenya sebesar 46,53 %. Rendemen tidak didapatkan 100
% karena masih ada Kristal yang tertinggal di gelas beker sehingga tidak terhitung,
sifat Kristal yang higroskopis sehingga kemungkinan ada Kristal yang bereaksi
dengan O2, dan penyaringan yang kurang sempurna.
VI. PEMBAHASAN (Tri Anjanuariani)
Telah dilakukan percobaan yang berjudul “Pembuatan Kalium Nitrat” bertujuan
untuk mempelajari pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan
Kalium klorida serta mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping
natrium klorida berdasarkan perbedaan kelarutan. Prinsip dari percobaan ini berdasarkan
pada perbedaan kelarutan. Metode yang digunakan yaitu Kristalisasi yaitu metode
pemisahan dengan cara pembentukan kristal sehingga campuran dapat dipisahkan, dan
Rekristalisasi yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan.
6.1 Pembuatan Garam Kalium Nitrat
Percobaan pembuatan garam kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium klorida.
Metode yang digunakan yaitu Kristalisasi. Prinsip dari percobaan ini adalah kristalisasi
dengan pendinginan.
Percobaan ini dilakukan dengan mereaksikan kalium korida (KCl) dengan natriun
nitrat (NaNO3). Garam Kalium klorida dan garam natrium nitrat masing-masing
dilarutkan kedalam aquadest dengan tujuan agar garam Kalium klorida dan garam
natrium nitrat dapat melarut sehingga terbentuk suatu larutan. Garam natrium nitrat lebih
cepat larut dalam aquades dibandingkan garam kalium klorida, karena garam natrium
nitrat bersifat higroskopis. Garam kalium klorida dan garam natrium nitrat yang telah
dilarutkan kemudian dicampurkan dan diuapkan sampai volume larutan 40ml.
Pencampuran garam kalium nitrat dan kalium klorida bertujuan untuk pembentukan
garam kalium nitrat. Sedangkan campuran larutan Kalium klorida dan garam natrium
nitrat ini dipanaskan bertujuan untuk mempercepat reaksi antara larutan Kalium klorida
dan garam natrium nitrat juga untuk menguapkan H2O sehingga larutan pengotor atau
aquadest dapat hilang dengan cara terjadinya pemecahan mejadi gas O2 dan H2 yang akan
teruapkan.
Jika larutan jenuh dari masing-masing reaksi dicampur, maka NaCl akan
mengendap, karena NaCl kurang larut dalam aquadest. Selain itu Qc NaCl > Qc KNO 3 ,
sehingga NaCl lebih cepat mengendap dibandingkan KNO 3. Oleh karena itu dilakukan
penyaringan dalam keadaan panas supaya KNO3nya belum mengendap. Penyaringan ini
bertujuan untuk memisahkan garam NaCl dari filtratnya. Filtrat kemudian diuapkan lagi
supaya H2O menguap semuanya.
Pendinginan dilakukan dengan tujuan untuk memperkecil daya larut, Jika larutan
didinginkan, maka larutan akan mengendap. Endapan adalah zat yang memisahkan diri
sebagai suatu fase yang keluar dari larutan. Endapan terbentuk jika larutan menjadi
terlalu jenuh dengan zat yang bersangkutan.
Setelah itu dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan suatu endapan
dari larutan. Sehingga diperoleh endapan Kalium Nitrat.
Reaksi pembuatan garam Kalium Nitrat :
KCl(s) + NaNO3 (S) → KNO3 (aq) + NaCl(aq) (Svehla,1990)
6.2 Pemurnian Kristal Kalium Nitrat
Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil
samping natrium klorida. Metode yang digunakan yaitu Rekristalisasi ( pemurnian
endapan yang dihasilkan). Prinsip dalam percobaan pembutan garam kalium nitrat ini
adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan.
Endapan kalium klorida yang dihasilkan ditambahkan aquadest dengan tujuan agar
larutan garam Kalium nitrat dapat terpisah dari hasil samping yang berupa natrium
klorida. Larutan garam Kalium nitrat dapat terpisah dari natrium klorida karena larutan
garam kalium nitrat dan natrium klorida memiliki perbedaan sifat kelarutan. Garam
kalium nitrat mudah larut dalam aquadest sedangkan natrium klorida kurang larut dalam
aquadest. Karena larutan garam natrium klorida bersifat larutan jenuh, yaitu suatu larutan
yang tidak ris mengalami pelarutan kembali.
Larutan garam campuran antara Kalium nitrat dan natrium klorida serta aquadest,
dipanaskan dengan tujuan agar kalium nitrat dapat cepat bereaksi. Fungsi aquadest yaitu
untuk mengikat garam kalium nitrat dan memisahkannya dari hasil samping yaitu berupa
natrium klorida.
Pada proses pemanasan terjadi suatu proses penguapan yaitu dengan tujuan agar
larutan pengotor atau aquadest dapat hilang dengan cara terjadinya pemecahan mejadi
gas O2 dan H2 yang akan teruapkan. Selain itu untuk untuk membuat tekanan total
dengan permukaan lebih kecil dari tekanan uap pada suhu tersebut.
Pendinginan dilakukan dengan tujuan untuk memperkecil daya larut, Jika larutan
didinginkan, maka larutan akan mengendap. Endapan ini dapat dipisahkan kemudian
dimurnikan dengan cara rekristalisasi. Suatu zat gas atau cair dapat mendingin atau
memadat serta membentuk Kristal karena mengalami proses kristalisasi. Kristal-kristal
juga akan terbentuk dari suatu larutan yang akan dijenuhkan dengan pelarut tertentu.
Semakin besar kristalnya maka semakin baik, karena semakin kecil kemungkinan
tercemar oleh kotoran.
 Setelah itu dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan suatu
endapan dari larutan. Sehingga diperoleh endapan ristal Kalium Nitrat. Kemudian
Kristal dikeringkan dalam suhu kamar selama lebih dari 1 hari untuk didapatkan
Kristal yang lebih kering dan lebih kuat karena terbentuknya inti Kristal. Kristal
yang didapatkan adalah Kristal kalium nitrat berwarna putih sebanyak 5,2 gram
dengan rendemen 46,53%. Rendemen tidak mencapai 100% karena kemungkinan
masih ada ristal KNO3 yang tertinggal saat penyaringan juga Kristal yang
didapatkan merupakan ristal KNO3 yang murni.
VI. PEMBAHASAN (Nurani Putri Insani)
Percobaan ini berjudul pembuatan kalium nitrat bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat (NaNO 3) dan
Kalium klorida (KCl) serta mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil
samping natrium klorida berdasarkan perbedaan kelarutan. Prinsip dalam
percobaan pembutan garam kalium nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan
kelarutan. Metode yang digunakan yaitu kristalisasi (yaitu, metode pemisahan
dengan cara pembentukan ristal sehingga campuran dapat dipisahkan), dan
rekristalisasi (yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan).

6.1 Pembuatan garam kalium Nitrat

Percobaan pembuatan garam kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium
klorida. Metode yang digunakan yaitu kristalisasi.
Pada percobaan ini garam NaNO3 dan KCl masing masing dilarutkan dalam
50 ml aquades panas dengan tujuan untuk mempercepat kelarutan kedua garam. Dari
kedua garam terlihat bahwa garam NaNO3 lebih mudah/cepat larut dalam air karena
garam nitrat bersifat higroskopis dan mudah larut dalam air. Setelah kedua garam
larut kemudian mereaksikan kalium korida (KCl) dengan natriun nitrat (NaNO3).

KCl(aq) + NaNO3(aq)  KNO3(aq) + NaCl(aq) (Svehla, 1985)

Campuran larutan Kalium klorida dan garam natrium nitrat ini dipanaskan.
Pada proses pemanasan terjadi suatu proses penguapan hingga 40 ml yaitu dengan
tujuan agar larutan pengotor atau aquadest dapat hilang. Setelah volume larutan
tinggal 40 ml, larutan disaring untuk memisahkan larutan dari pengotor. Penyaringan
pada keadaan panas karena menghindari garam KNO3 mengkristal. KNO3 mudah
mengkristal pada suhu rendah. Kemudian diuapkan kembali sampai volume 20 ml.
Penguapan ini bertujuan untuk untuk menguapkan pelarut berupa H 2O yang
menguap menjadi gas H2 dan O2. Setelah itu larutan didinginkan dalam suhu dingin
(es) yang bertujuan untuk mempercepat pertumbuhan Kristal. Pendinginan
menggunakan suhu dingin akan mempercepat proses kristalisasi, namun kristal yang
terbentuk bersifat rapuh, karena inti kristal tidak terbentuk sempurna. Sedangkan
jika menggunakan suhu ruang, kristal yang di dapat akan lebih kuat karena inti
kristal terbentuk sempurna. (Svehla, 1985). Setelah itu dilakukan penyaringan
dengan tujuan untuk memisahkan suatu endapan dari larutan. Sehingga diperoleh
endapan Kalium Nitrat.

6.2 Pemurnian Kristal Kalium Nitrat

Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pemisahan garam kalium nitrat
dari hasil samping natrium klorida. Metode yang digunakan yaitu Rekristalisasi
(yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan). Prinsip dalam percobaan pembutan
garam kalium nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan.
Endapan kalium klorida yang dihasilkan ditambahkan aquadest dengan tujuan
agar larutan garam Kalium nitrat dapat terpisah dari hasil samping yang berupa
natrium klorida. Larutan garam campuran antara Kalium nitrat dan natrium klorida
ditambah aquades bertujuan untuk mengikat hasil samping berupa Natrium Klorida.
kemudian dipanaskan dengan tujuan agar menghilangkan zat pengotor berupa air.
Pada proses pemanasan terjadi suatu proses penguapan yaitu dengan tujuan
agar larutan pengotor atau aquadest dapat hilang dengan cara terjadinya pemecahan
mejadi gas O2 dan H2 yang akan teruapkan.
Setelah itu dilakukan pendinginan dengan tujuan untuk memperkecil daya
larut, Jika larutan didinginkan, maka larutan akan mengendap. Endapan ini dapat
dipisahkan kemudian dimurnikan dengan cara rekristalisasi. Suatu zat gas atau cair
dapat memadat serta membentuk Kristal karena mengalami proses
kristalisasi.Semakin besar kristalnya maka semakin baik, karena semakin kecil
kemungkinan tercemar oleh kotoran. Setelah itu dilakukan penyaringan dengan
tujuan untuk memisahkan suatu endapan dari larutan. Sehingga diperoleh endapan
kristal Kalium Nitrat dan filtrat NaCl.
Dari percobaan ini diperoleh Kristal seberat 4,7 gram dengan persen rendemen
sebesar 46,53%. Rendemen tidak didapatkan 100% karena masih ada kristal yang
tertinggal di gelas beker sehingga tidak terhitung, sifat kristal yang higroskopis
sehingga kemungkinan ada kristal yang bereaksi dengan O2, dan penyaringan yang
kurang sempurna.
VI. PEMBAHASAN (Aulia Anggraeni)
Percobaan ini berjudul pembuatan kalium nitrat bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium klorida
serta mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping natrium klorida
berdasarkan perbedaan kelarutan. Prinsip dalam percobaan pembutan garam kalium
nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan. Metode yang digunakan yaitu
Kristalisasi (yaitu, metode pemisahan dengan cara pembentukan Kristal sehingga
campuran dapat dipishkan), dan Rekristalisasi (yaitu, pemurnian endapan yang
dihasilkan).

6.1 Pembuatan garam kalium Nitrat

Percobaan pembuatan garam kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium
klorida. Metode yang digunakan yaitu Kristalisasi.
Pada percobaan ini garam NaNO3 dan KCl masing masing dilarutkan dalam
50 ml aquades panas dengan tujuan untuk mempercepat kelarutan kedua garam. Dari
kedua garam terlihat bahwa garam NaNO3 lebih mudah/cepat larut dalam air karena
garam nitrat bersifat higroskopis dan mudah larut dalam air. Setelah kedua garam
larut kemudian mereaksikan kalium korida (KCl) dengan natriun nitrat (NaNO3).

KCl(aq) + NaNO3(aq)  KNO3(aq) + NaCl(aq) (Svehla, 1985)

Campuran larutan Kalium klorida dan garam natrium nitrat ini dipanaskan.
Pada proses pemanasan terjadi suatu proses penguapan hingga 40 ml yaitu dengan
tujuan agar larutan pengotor atau aquadest dapat hilang.

Setelah volume larutan tinggal 40 ml, larutan disaring untuk memisahkan

larutan dari pengotor. Penyaringan pada keadaan panas karena menghindari garam
KNO3 mengkristal. KNO3 mudah mengkristal pada suhu rendah. Kemudian
diuapkan kembali sampai volume 20 ml. Penguapan ini bertujuan untuk untuk
menguapkan pelarut berupa H2O yang menguap menjadi gas H2 dan O2. Setelah itu
larutan didinginkan dalam suhu dingin (es) yang bertujuan untuk mempercepat
pertumbuhan Kristal. Pendinginan menggunakan suhu dingin akan mempercepat
proses kristalisasi, namun kristal yang terbentuk bersifat rapuh, karena inti kristal
tidak terbentuk sempurna. Sedangkan jika menggunakan suhu ruang, kristal yang di
dapat akan lebih kuat karena inti kristal terbentuk sempurna. (Svehla, 1985).
Setelah itu dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan suatu
endapan dari larutan. Sehingga diperoleh endapan Kalium Nitrat.

6.2 Pemurnian Kristal Kalium Nitrat

Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pemisahan garam kalium nitrat
dari hasil samping natrium klorida. Metode yang digunakan yaitu Rekristalisasi
(yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan). Prinsip dalam percobaan pembutan
garam kalium nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan.
Endapan kalium klorida yang dihasilkan ditambahkan aquadest dengan tujuan
agar larutan garam Kalium nitrat dapat terpisah dari hasil samping yang berupa
natrium klorida. Larutan garam campuran antara Kalium nitrat dan natrium klorida
ditambah aquades bertujuan untuk mengikat hasil samping berupa Natrium Klorida.
kemudian dipanaskan dengan tujuan agar menghilangkan zat pengotor berupa air.
Pada proses pemanasan terjadi suatu proses penguapan yaitu dengan tujuan
agar larutan pengotor atau aquadest dapat hilang dengan cara terjadinya pemecahan
mejadi gas O2 dan H2 yang akan teruapkan.
Setelah itu dilakukan pendinginan dengan tujuan untuk memperkecil daya
larut, Jika larutan didinginkan, maka larutan akan mengendap. Endapan ini dapat
dipisahkan kemudian dimurnikan dengan cara rekristalisasi. Suatu zat gas atau cair
dapat memadat serta membentuk Kristal karena mengalami proses
kristalisasi.Semakin besar kristalnya maka semakin baik, karena semakin kecil
kemungkinan tercemar oleh kotoran. Setelah itu dilakukan penyaringan dengan
tujuan untuk memisahkan suatu endapan dari larutan. Sehingga diperoleh endapan
kristal Kalium Nitrat dan filtrat NaCl.
Dari percobaan ini diperoleh Kristal seberat 5,2 gram dengan persen rendemen
sebesar 46,5 %. Rendemen tidak didapatkan 100 % karena masih ada Kristal yang
tertinggal di gelas beker sehingga tidak terhitung, sifat Kristal yang higroskopis
sehingga kemungkinan ada Kristal yang bereaksi dengan O 2, dan penyaringan yang
kurang sempurna.
VI. PEMBAHASAN ( MERINAH)

Percobaan pembuatan kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan

garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium klorida serta
mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping natrium klorida
berdasarkan perbedaan kelarutan. Prinsip dalam percobaan pembutan garam kalium nitrat
ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan. Metode yang digunakan yaitu
Kristalisasi yaitu, metode pemisahan dengan cara pembentukan kristal sehingga campuran
dapat dipishkan, dan Rekristalisasi yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan
(Arsyad,2001).

VI.1 Pembuatan garam kalium Nitrat

Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pembuatan garam kalium nitrat hasil
reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium klorida dengan metode kristalisasi.
Kalium nitrat dihasilkan dari NaNO3 dan KCl yang masing masing dilarutkan
dalam aquades panas dengan tujuan untuk mempercepat kelarutan kedua garam. Garam
NaNO3 lebih mudah/cepat larut dalam air karena garam nitrat bersifat higroskopis dan
mudah larut dalam air. Begitupun pada KCl yang memiliki sifat mudah larut dalam
air,sehingga dengan pemanasan mempercepat kelarutan senyawa tersebut. Setelah kedua
garam larut kemudian mereaksikan kalium korida (KCl) dengan natriun nitrat (NaNO3).
KCl(aq) + NaNO3(aq)  KNO3(aq) + NaCl(aq) (Svehla, 1985)

Untuk menghasilkan suatu Kalium nitrat dapat dibuat dari kalium klorida dengan
garam natrium nitrat. Jika larutan jenuh dari masing-masing reaksi dicampur, maka NaCl
akan mengendap, karena NaCl kurang larut dalam aquadest. Campuran larutan Kalium
klorida dan garam natrium nitrat ini dipanaskan dengan tujuan untuk mempercepat reaks
antara larutan Kalium klorida dan garam natrium nitrat.Pada proses pemanasan terjadi
suatu proses penguapan. Larutan diuapkan hingga volumenya menjadi 40 ml dari volume
awalnya (100ml).Hal inni bertujuan agar larutan pengotor atau aquadest hilang dengan
cara terjadinya pemecahan molekul air mejadi gas O2 dan H2 yang akan
teruapkan.Adapun reaksinya yaitu:

2H2O(l)  2H2(g) + O2(g) (Svehla, 1985)

 Setelah volume larutan menjadi 40 ml, kemudian larutan disaring untuk
memisahkan pengotor dan menyaring natrium klorida.Garam kalium nitrat mudah larut
dslam aquades sedangkan natrium klorida larut dalam aquades.Hal ini dikarenakan larutan
natrium klorida merupakan larutan jenuh yang tidak dapat mengalami pelarutan kembali
dengan ksp Nacl sebesar 360 gram/L pada suhu 20 oC(aror.com,2008). Sedangkan ksp
KNO3 sebesar 1 g/2,8 ml pada suhu 25oC dan 13,3g/100ml pada suhu 0oC serta 1g/0,5 ml
pada air mendidih (science lab.com, 2013)
Penyaringan dilakukan pada keadaan panas unutk menghindari mengkristalnya
garam KNO3. Hal ini dikarenkan KNO3 mudah mengkristal pada suhu rendah. Kemudian
setelah penyaringan,larutan diuapkan kembali sampai volume 20 ml untuk menguapkan
pelarut berupa H2O yang menguap menjadi gas H2 dan O2. Setelah itu larutan didinginkan
pada suhu dingin dengan menggunakan es batu untuk mempercepat pertumbuhan Kristal.
selain itu,pendinginan dilakukan untuk memperkecil daya larut, Jika larutan didinginkan,
maka larutan akan mengendap membentuk kristal atau endapan.Endapan adalah zat yang
memisahkan diri sebagai suatu fase yang keluar dari larutan. Endapan terbentuk jika
larutan menjadi terlalu jenuh dengan zat yang bersngkutan (Svehla, 1985).
Kekuatan kristal yang terbentuk melalui proses pendinginan es mudah rapuh karena
pada proses pembentukan,yang terbentuk terlebih dahulu adala kristalnya dibandingkan
inti kristal. Oleh karena itu,ketahanan kristalnya kurang dibandingkan kristal yang
terbentuk pada suhu ruang. Kristal yang terbentuk pada suhu ruang lebih kuat dikarenakan
inti kristal lebih dahulu terbentuk dianding kristalnya.
Kemudian dilakukan penyaringan untuk memisahkan kristal dari
larutannya,sehingga diperoleh kristal kalium nitrat berwarna putih.

VI.2 Pemurnian Kristal Kalium Nitrat dengan Rekristalisasi.

Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil
samping natrium klorida. Metode yang digunakan yaitu Rekristalisasi. Prinsip dalam
percobaan pembutan garam kalium nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan.
Kristal kalium nitrat yang dihasilkan dilarutkan kembali dengan aquades agar
larutan garam kalium nitrat terpisah dari hasil sampingnya berupa natrium klorida yang
masih bersisa. Keduanya dapat terpisah karena memiliki perbedaan sifat kelarutan.Garam
kalium nitrat mudah larut dalam aquades sedangkan natrium klorida kurang larut dalam
dalam aquades.Hal ini dikarenakan natrium klorida merupakan larutan jenuh yang tidak
bisa mengalami pelarutan kembali dan nilai ksp NaCl sebesar 360 gram/L pada suhu 20
o
C(acros.com, 2008) sedangkan ksp KNO3 sebesar 1 g/2,8 ml pada suhu 25oC;
13,3g/100ml pada 0oC; 1g/0,5 ml pada air mendidih (science lab.com, 2013)

kristal yang telah dilarutkan ke dalam aquadest kemudian dipanaskan agar kristal
dapat larut sempurna dengan cepat dan kedua garam (kalium nitrat dan natrium
klorida)lebih cepat berpisah.Fungsi aquadest yaitu untuk mengikat garam kalium nitrat
dan memisahkannya dari hasil samping yaitu berupa natrium klorida. Pada proses
pemanasan terjadi suatu proses penguapan bertujuan agar larutan pengotor atau aquadest
menguap mejadi gas O2 dan H2. Selain itu untuk untuk membuat tekanan total dengan
permukaan lebih kecil dari tekanan uap pada suhu tersebut. Selanjutnya dilakukan
Pendinginan kembali untuk memperkecil daya larut, sehingga larutan akan mengendap.
Endapan ini dapat dipisahkan dengan penyaringan.Penyaringan dilakukan untuk
memisahkan ednapan atau kristal dari larutannya.sehingga proses ini diperoleh kristal
kalium nitrat dan filtrat NaCl.
Kemudian kristal kalium nitrat yang diperoleh dikeringkan dalam suhu ruang untuk
menguapkan air yang masih menempel pada kristal.setelah kristal kalium nitrat
kering,dilakukan penimbangan dan diperoleh kristal berwarna putih seberat 5,2 gram
dengan prosentase rendemen sebesar 46,53%. Berdasarkan hasil yang diperoleh
menunjukkan bahwa pembuatan kalium nitrat masih belum murni. Hal ini dapat
disebabkan beberapa faktor,seperti masih adanya kristal yang tertinggal didalam gelas
beker sehinngga mempengaruhi berat penimbangan kristal KNO3.
VI. PEMBAHASAN (Mochammad Rifandy Aldiansyah)
Percobaan ini berjudul pembuatan kalium nitrat bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat (NaNO 3) dan Kalium
klorida(KCl) serta mempelajari pemisahan garam kalium nitrat dari hasil samping
natrium klorida berdasarkan perbedaan kelarutan. Prinsip dalam percobaan pembutan
garam kalium nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan. Metode yang
digunakan yaitu Kristalisasi (yaitu, metode pemisahan dengan cara pembentukan Kristal
sehingga campuran dapat dipisahkan), dan Rekristalisasi (yaitu, pemurnian endapan yang
dihasilkan).

6.1. Pembuatan garam kalium Nitrat

Percobaan pembuatan garam kalium nitrat ini bertujuan untuk mempelajari
pembuatan garam kalium nitrat hasil reaksi antara Natrium nitrat dan Kalium
klorida. Metode yang digunakan yaitu Kristalisasi.
Pada percobaan ini garam NaNO3 dan KCl masing masing dilarutkan dalam
50 ml aquades panas dengan tujuan untuk mempercepat kelarutan kedua garam. Dari
kedua garam terlihat bahwa garam NaNO3 lebih mudah/cepat larut dalam air karena
garam nitrat bersifat higroskopis dan mudah larut dalam air. Setelah kedua garam
larut kemudian mereaksikan kalium korida (KCl) dengan natriun nitrat (NaNO3).

KCl(aq) + NaNO3(aq)  KNO3(aq) + NaCl(aq) (Svehla, 1985)

Campuran larutan Kalium klorida dan garam natrium nitrat ini dipanaskan.
Pada proses pemanasan terjadi suatu proses penguapan hingga 40 ml yaitu dengan
tujuan agar larutan pengotor atau aquadest dapat hilang.

Setelah volume larutan tinggal 40 ml, larutan disaring untuk memisahkan

larutan dari pengotor. Penyaringan pada keadaan panas karena menghindari garam
KNO3 mengkristal. KNO3 mudah mengkristal pada suhu rendah. Kemudian
diuapkan kembali sampai volume 20 ml. Penguapan ini bertujuan untuk untuk
menguapkan pelarut berupa H2O yang menguap menjadi gas H2 dan O2. Setelah itu
larutan didinginkan dalam suhu dingin (es) yang bertujuan untuk mempercepat
pertumbuhan Kristal. Pendinginan menggunakan suhu dingin akan mempercepat
 proses kristalisasi, namun kristal yang terbentuk bersifat rapuh, karena inti kristal
tidak terbentuk sempurna. Sedangkan jika menggunakan suhu ruang, kristal yang di
dapat akan lebih kuat karena inti kristal terbentuk sempurna. (Svehla, 1985).
Setelah itu dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk memisahkan suatu
endapan dari larutan. Sehingga diperoleh endapan Kalium Nitrat.

6.2. Pemurnian Kristal Kalium Nitrat

Percobaan ini bertujuan untuk mempelajari pemisahan garam kalium nitrat

dari hasil samping natrium klorida. Metode yang digunakan yaitu Rekristalisasi
(yaitu, pemurnian endapan yang dihasilkan). Prinsip dalam percobaan pembutan
garam kalium nitrat ini adalah berdasarkan pada perbedaan kelarutan.
Endapan kalium klorida yang dihasilkan ditambahkan aquadest dengan tujuan
agar larutan garam Kalium nitrat dapat terpisah dari hasil samping yang berupa
natrium klorida. Larutan garam campuran antara Kalium nitrat dan natrium klorida
ditambah aquades bertujuan untuk mengikat hasil samping berupa Natrium Klorida.
kemudian dipanaskan dengan tujuan agar menghilangkan zat pengotor berupa air.
Pada proses pemanasan terjadi suatu proses penguapan yaitu dengan tujuan
agar larutan pengotor atau aquadest dapat hilang dengan cara terjadinya pemecahan
mejadi gas O2 dan H2 yang akan teruapkan.
Setelah itu dilakukan pendinginan dengan tujuan untuk memperkecil daya
larut, Jika larutan didinginkan, maka larutan akan mengendap. Endapan ini dapat
dipisahkan kemudian dimurnikan dengan cara rekristalisasi. Suatu zat gas atau cair
dapat memadat serta membentuk Kristal karena mengalami proses kristalisasi.
Semakin besar kristalnya maka semakin baik, karena semakin kecil kemungkinan
tercemar oleh kotoran. Setelah itu dilakukan penyaringan dengan tujuan untuk
memisahkan suatu endapan dari larutan. Sehingga diperoleh endapan kristal Kalium
Nitrat dan filtrat NaCl.
Dari percobaan ini diperoleh Kristal seberat 5,2 gram dengan persen rendemen
sebesar 46,53 %. Rendemen tidak didapatkan 100 % karena masih ada Kristal yang
tertinggal di gelas beker sehingga tidak terhitung, sifat Kristal yang higroskopis
sehingga kemungkinan ada Kristal yang bereaksi dengan O 2, dan penyaringan yang
kurang sempurna.
VII. PENUTUP

7.1 Kesimpulan
7.1.1 Pembuatan garam kalium nitrat berdasarkan perbedaan kelarutan KNO3 dan NaCl.
7.1.2 Pemurnian garam kalium nitrat dilakukan dengan rekristalisasi dengan massa 5,2
gram dengan persen rendemen sebesar 46,53 %.

7.2 Saran
7.2.1 Penimbangan dan perhitungan rendemen dilakukan dengan teliti.
7.2.2 Pengamatan haus dilakukan dengan teliti agar hasil yang didapatkan lebih baik.
 LEMBAR PENGESAHAN

PERCOBAAN IX
PEMBUATAN KALIUM NITRAT

Semarang, 7 November 2018

Praktikan,

Aulia Anggraeni Merinah Millatun Nahdliyah

(24030117140011) (24030117140005) (24030117120033)

M Rifandy Aldiansyah Nurani Putri Insani Tri Anjanuariani

(24030117140022) (24030117140017) (24030117120027)

Asisten,

Dwi Komala Sari

(24030115120007)
 DAFTAR PUSTAKA

Arsyad. 2001. Kamus Kimia. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.

Aziz, T. 2007. Penuntun Praktikum Kimia Anorganik Jurusan Kimia. Kendari:
Universitas Haluoleo.
Basri, 1996, Kamus Kimia Jakarta: Rineka cipta.
Bassett, J. dkk.. 1994. Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik. Jakarta : Penerbit Buku
Kedokteran EGC.
Brady, James E. Kimia Universitas Asas Dan Struktur. Jakarta : Bina Rupa Aksara.
Cahyono, Bambang, 1991, Segi praktisi dan Metode pemisahan senyawa organic,
Semarang: Kimia MIPA UNDIP,.
Daintith, 1994, Chemistry dictionary complete, New York: Oxford.
Fischer, L & M. Fiescher. 1986. Experiment in Organic Chemistry. London: Reinholh
Publish.Corp.
Handoyo. 1995. kimia anorganik. Jakarta : Erlangga.
Keenan, Charles W. dkk., 1991, Kimia Untuk Universitas Jilid 2. Jakarta : Erlangga.
MSDS. http://www.sciencelab.com, diakses pada tanggal 15 November 2017 19.15
WIB.
Mulyono.2006.Membuat Reagenn Kimia di Labratorium.Jakarta:PT.Bumi Aksara.
Oxtoby. 2001. Prinsip-prinsip Kimia Modern. Jakarta : Erlangga.
Petrucci. 1987. Kimia Dasar Jilid 2. Jakarta Erlangga.
Svehla, 1985, Organic Analysis Qualitative Macro And Micro, New York: Oxford.
Syukri. 1999. Kimia Dasar 2. Bandung : ITB Press.
Vogel, 1990, Organic Analysis Qualitative Macro And Micro, New York: Oxford.
 LAMPIRAN PERHITUNGAN

m KCl = 7,5 gram

Ar = 74,5 g/mol
massa 7,5 g
mol KCl= ¿ =0,1 mol
ArKCl 74,5 g /mol
m NaNO3 = 8,5 gram
Ar NaNO3 = 85 g/mol
massa 8,5 g
mol NaNO3 = = = 0,1 mol
ArNaNO 3 85 g/mol

→
KCl ( aq )+ NaNO 3 ( aq ) ❑ KNO 3 ( aq ) + NaCl ( aq )
M : 0,1mol 0,1mol
R : 0,1 mol 0,1 mol 0,1 mol 0,1 mol
S: - - 0,1 mol 0,1 mol

g
m KNO 3=mol x Mr ¿ 0,1 mol x 101 ¿ 10,1 g
mol
Rendemen teoritis = 10,1 gram
Rendemen nyata = m(kristal KNO3+kertas saring) – m (kertas saring)
= 5,2 g – 0,5 g
= 4,7 g
rendemen nyata 4,7 g
rendemen presentase= x 100 %¿ x 100 %¿ 46,53 %
rendemen teoritis 10,1 g