LICENSE OPPORTUNITY

WOWTEG
By Sour Sally Group
MENYONGSONG ERA “NEW NORMAL”
CARA PALING MUDAH DAN MENGUNTUNGKAN UNTUK MENJADI PENGUSAHA

Agustus 2020
 Tentang Sour Sally Group
Pertama kali didirikan pada tahun 2008, Sour Sally menjadi pioneer industri yogurt beku premium di Indonesia. Inovasi pun terus
menerus dilakukan selama 12 tahun berdiri, dan hingga saat ini telah berkembang menjadi 4 brand yaitu Sour Sally, Gulu Gulu, Fika dan
Wowteg ditambah 1 sister company brand yaitu Manies.

soursallycoid guluguluid

sister company
fikakafiid wowtegid

maniesofficial
Apa itu Wowteg ?

Dengan pengalaman lebih dari 12 tahun di dunia F&B,

Sour Sally Group telah menelurkan beberapa brand
sukses seperti Sour Sally, Gulu Gulu, Fika Kafi dan
terakhir adalah Wowteg “Warteg yang Wow” yang
mengusung konsep Warteg online modern pertama di
Indonesia yang proses produksi dan kualitas
makanannya terstandarisasi serta terjaga baik dari segi
rasa maupun segi kebersihannya dimana konsep ini
mempunyai potensi yang sangat besar dan bukan
hanya trend sesaat namun sudah menjadi budaya
keseharian orang Indonesia.

Wowteg sendiri telah berhasil diluncurkan pada

November 2019 dan berhasil menarik lebih dari 70 mitra
untuk bergabung dengan Wowteg hingga saat ini.

Jenis makanan yang diusung oleh Wowteg adalah

makanan Indonesia yang sudah sangat familiar di lidah
orang Indonesia, seperti Nasi Telor, Nasi Rames, dll.
 Gulu Gulu & Fika ,
Sour Sally Group

MENGAPA WOWTEG ?
Pertama

Harga yang terjangkau dan Ditujukan kepada Sistem pengelolaan

Tempat Nyaman
affordable- Semua Kalangan manajemen yang
untuk Bersantap
profesional

FAMILIAR HANGAT BERSAHABAT TERSISTEM

Pilihan Menu Simpel Bagian dari Budaya Akrab dan Terbuka SOP outlet yang
dan Dikenal Baik Tradisi/Keseharian Bagi Siapa Saja sudah terstandarisasi

#kenyangtergampang @wowtegid
 Alasan berinvestasi di Wowteg

Manajemen Wowteg by
Mendapat pelatihan secara Sour Sally Group yang sudah
intensif dari Wowteg by teruji lebih dari 12 tahun di dunia f&b
Sour Sally Group yang yang selalu siap membantu segala
kompeten dan professional hal yang dibutuhkan oleh mitra.

Biaya investasi rendah Sebagai solusi terbaik bagi Dukungan akses ke platform
dengan jangka waktu pengembangan/pivot online delivery yang sudah
balik modah lebih cepat business model yang sangat menjadi mitra dari Wowteg
dan menguntungkan relevan dengan keadaan sehingga proses pendaftaran
pandemi Covid 19 sekarang ini. outlet akan jauh lebih mudah
 Pre-Launch WOWTEG
13-16 November
@SIAL Interfood- JIEXPO Kemayoran
Per July 2020, 71 Slot Lisensi Terjual
Antusiasme pengunjung Expo terhadap Wowteg pada
SIALInterfood 13-16 November 2019
TAKE
AWAY
PACK
 Wowdrink hadir dengan konsep minuman khas
Indonesia yang populer, diracik dengan 'feel' kekinian
yang memiliki pasar yang sangat luas dan harga
yang sangat bersahabat

wowdrinkid
wowtegid
Marketing Activity Wowteg selama Pandemi Covid-19

Selebgram Endorsement Berbagi makanan

gratis Review Foodies
Aurelie Moeremans Hungryfever
Warteg Gratis Edhozell
Marketing Activity Wowteg selama Pandemi Covid-19

“GrabFood “Wowteg
Promo” Challenge”
“GoFood Promo” Periode: 1-20 Juni 2020 Traktir Driver Ojol-mu!
Periode: 14-22 Mei 2020
Total Impressi: 800 ribu
views
“GrabFood Banner”
Periode: 18-31 Mei 2020
Total Impressi: 3,95 Juta
views
Liputan Media untuk Wowteg
KONSEP
OUTLET WOWTEG Co-working Space

Outlet Wowteg mengusung dua konsep yaitu Offline

Store (Toko Fisik) dan Virtual Kitchen. Offline Store
dapat berlokasi di gedung perkantoran, gedung mall,
rumah sakit, kios unit yang terletak di pinggir jalan
atau ruko di lokasi yang dikelilingi oleh target pasar
OFFLINE STORE
dari Wowteg yaitu daerah perkantoran, daerah
kampus maupun daerah yang terdapat banyak kost-
kostan. Sedangkan untuk Virtual Kitchen, difokuskan
untuk market online delivery, bisa berlokasi di
Dapur Rumah, Dapur Restoran, Dapur Cloud, VIRTUAL KITCHEN
Dapur Wahyoo
Saat ini lokasi tersedia hanya di Jabodetabek.
Lihat daftar lokasi di http://bit.ly/lokasiwowteg
TIPE OFFLINE STORE
 Tipe OFFLINE STORE

Ruko

Kios / Kantin Offline Store dapat berlokasi di gedung perkantoran, gedung

mall, rumah sakit, kios unit yang terletak di pinggir jalan atau
ruko di lokasi yang dikelilingi oleh target pasar dari Wowteg
yaitu daerah perkantoran, daerah kampus maupun daerah
yang terdapat banyak kost-kostan

Offline Store disini berarti bisa menerima penjualan untuk

walk in / dine in + penjualan via online delivery (Grab /
Gofood)

Outdoor
TIPE VIRTUAL KITCHEN
Virtual Kitchen Wowteg

Bencana pandemi covid – 19 yang menerpa dunia sejak akhir tahun 2019 termasuk Indonesia telah
menyebabkan pergeseran kebiasaan pola hidup di masyarakat, hal tersebut juga berlaku dan sangat
berdampak pada industry f&b di Indonesia, dengan adanya aturan baru seperti physical distancing
mengakibatkan tempat makan atau restaurant harus membatasi jumlah orang yang dapat
melakukan dine in atau makan ditempat, ditambah juga dengan kekhawatiran konsumen untuk
makan di tempat menambah tantangan bagi usaha-usaha yang sangat bergantung kepada dine in
customer.

Virtual Kitchen Wowteg adalah konsep terbaru dari Wowteg dimana dengan konsep ini anda dapat
membuka sendiri outlet Wowteg dari rumah anda, atau jika anda sudah mempunyai usaha f&b dan
sudah memiliki dapur sendiri maka Wowteg juga dapat hadir sebagai tambahan diversifikasi usaha
anda dan yang terakhir jika anda tidak mau repot maka anda dapat juga membuka usaha Wowteg
anda di cloud kitchen kami ataupun cloud kitchen rekanan kami dimana semua operasional akan
dijalankan oleh kami maupun rekanan kami.

Hingga Juni 2020 Wowteg telah membuka 6 outlet yang kesemuanya berfokus kepada layanan
online dengan mengandalkan platform Go-food maupun Grab food sebagai partner untuk melayani
seluruh konsumen Wowteg, didukung dengan manajemen Sour Sally Group yang sudah
berpengalaman dan professional, Wowteg telah menunjukkan perkembangan yang signifikan
dengan marketing effort yang massive dalam waktu yang singkat Wowteg mampu merebut hati
konsumen, dan kami ingin mengajak Anda untuk menjadi bagian dari kesuksesan tersebut.
Mengapa harus virtual kitchen?

sumber dari: 30 Consumer Behavior Shifitings Welcome The New Normal

 Mengapa harus virtual kitchen?
Trend pembelian online melalui platform Go-food dan Grab food yang terus meningkat.

sumber dari: eksternal research

 Mengapa harus Virtual Kitchen dibandingkan dengan
Outlet Offline ?

• Biaya Set Up renovasi yang lebih murah

• Operasional yang lebih mudah
• Menggunakan peralatan existing yang sudah
tersedia di dapur anda (penambahan peralatan
jika diperlukan)
• Tidak memerlukan biaya investasi tambahan
untuk interior layout maupun design
• Tidak memerlukan lokasi yang strategis oleh
karena itu biaya sewa menjadi lebih rendah
• Hanya mengeluarkan biaya operasional
pembuatan produk saja
• Tidak memerlukan perawatan outlet
 Tipe virtual kitchen -
Rumah

1. Dapur di Rumah

Kesempatan untuk dapat menghasilkan uang

dari dapur rumah anda sendiri dengan
dukungan manajemen yang professional dan
berpengalaman.
 Tipe virtual kitchen - Restaurant

2. Dapur existing di tempat usaha

(restaurant) anda
Dengan berlakunya aturan physical distancing maka akan
sulit bagi pengusaha restaurant untuk berharap kepada dine
in customer, oleh karena itu anda dapat mendiversifikasi
portfolio brand anda dengan menjual produk Wowteg di
restaurant anda berupa online dan pick up sales tanpa perlu
berinvestasi banyak karena semua perlengkapan existing
anda dapat digunakan untuk membuat produk Wowteg
(penambahan perlengkapan jika dibutuhkan).
 Tipe virtual kitchen – Cloud
Kitchen
COMING SOON

3. Dapur cloud: Sour Sally Group Kitchen dan

dapur rekanan kami
Jika anda tidak ingin repot untuk mengoperasikan virtual
kitchen anda maka kami juga memberikan opsi untuk anda
dapat membuka virtual kitchen anda di Cloud Kitchen Sour
Sally Group dan Cloud Kitchen rekanan kami dimana semua
operasional akan dijalankan oleh operator Cloud Kitchen
tersebut, anda tinggal duduk dirumah dan menerima laporan
penjualan dari kami.
 Tipe virtual kitchen

COMING SOON

4. Dapur Warteg Wahyoo

Wahyoo adalah perusahaan teknologi yang memberikan nilai
tambah dan bermanfaat bagi warung-warung di Indonesia,
lebih dari 13.000+ warung makan yang telah bergabung
menjadi bagian keluarga besar warung makan digital
Wahyoo, tersebar di wilayah DKI Jakarta, Bogor, Depok,
Tangerang, dan Bekasi. Dengan dioperasikan oleh Warteg
Wahyoo maka mitra tidak perlu repot mengkontrol operation
di outlet karena sudah dioperasikan oleh pihak ketiga yaitu
pengelola warteg wahyoo tersebut sehingga biaya set up
lebih rendah dan tidak perlu mencari karyawan untuk
pengelolaannya.
PERHITUNGAN INVESTASI
Perhitungan Investasi Offline Store (Toko Fisik)
Market : Dine In, Take Away, Online Delivery
OFFLINE STORE DIOPERASIKAN OLEH MITRA
(WALK IN, TAKE AWAY, ONLINE DELIVERY)
Low Med High
Penjualan Rata-rata/hari 100 150 200
Harga Rata-rata 30,000 30,000 30,000
Omset per Hari 3,000,000 4,500,000 6,000,000
Omset per Bulan 91,200,000 136,800,000 182,400,000
HPP 48% 43,776,000 65,664,000 87,552,000
KEUNTUNGAN KOTOR 47,424,000 71,136,000 94,848,000

Biaya Operasional
Gaji Karyawan 3-5 orang 7,500,000 10,000,000 12,500,000
Sewa Tempat 10,000,000 10,000,000 10,000,000
Delivery 1,600,000 1,600,000 1,600,000
Listrik, Air, dll 2,000,000 2,500,000 3,000,000
Brand Fee 5% 4,560,000 6,840,000 9,120,000
Fee Gojek/Grab* 15% 6,840,000 10,260,000 13,680,000
KEUNTUNGAN BERSIH 14,924,000 29,936,000 44,948,000

BIAYA SETUP AWAL

Total Biaya Setup Awal** 248,000,000 248,000,000 248,000,000
ESTIMASI BEP (BULAN) 17 8 6
Perhitungan Investasi Virtual Kitchen
Dapur Rumah / Restaurant
Market : Online Delivery
Outlet Location Focus
(Jabodetabek)

JABODETABEK
 JOIN SEKARANG!
BOOKING FEE:

120 jt

Hubungi kami:

0878 8559 2238

(Sales SourSally Group)

[email protected]
DISCLAIMER