PROPOSAL

PENGEMBANGAN KELOMPOK USAHA BERSAMA ( KUBE )

USAHA RENGGINANG “ KELOMPOK FLAMBOYAN “

A. LATAR BELAKANG
Globalisasi yang terjadi saat ini terutama di negara Indonesia telah mengakibatkan
banyak perubahan yang terjadi pada masyarakat diantaranya pola konsumsi
makanan.Umumnya masyarakat sekarang lebih menyukai makanan yang bervariasi,
memiliki cita rasa yang enak, penyajiannya menarik, serta bergizi tinggi.Dampak yang
terjadi lainnya selain perubahan pola konsumsi yaitu mulai di tinggalkannya ciri khas dan
tradisionalitas yang di miliki di lingkungan masyarakat tersebut.Untuk mengatasi hal itu
maka di perlukan terobosan yang dapat menarik kembali minat masyarakat untuk
memenuhi kebutuhan konsumsi makanan melalui inovasi makanan yang berbeda dengan
makanan tradisional yang telah ada sebelumnya.
Salah satu upaya yang bisa di lakukan untuk mengatasi permasalahan global
seperti ini adalah dengan mendirikan usaha atas dasar makanan tradisional yang di inovasi
menjadi bervariasi, sehat, menarik, bergizi tinggi dan di minati oleh masyarakat. Untuk
menunjang hal tersebut bisa di manfaatkan produk hasil pertanianan daerah yang
jumlahnya melimpah agar mengurangi harga produksi karena bahan baku yang relatif
dekat dan murah. Kandungan gizis ingkongper100 grammeliputi121 kalkalori,
62,50gramair,40,00 gramfosfor,34,00 gram karbohidrat, 33,00 mgkalsium, 30,00
mgvitaminC, 1,20 gram protein, 0,70 mgbesi, 0,30 gram lemak, dan 0,01mgvitamin B.
Selain itu luasnya daerah perairan di Indonesia juga bisa di manfaatkan hasilnya,
dan ikan merupakan salah satu hasil laut yang melimpah juga dapat pula di jadikan bahan
baku tambahan untuk membuat suatu produk konsumsi sehingga meningkatkan nilai gizi
dan kesehatan yang terkandung nantinya. Kandungan dalam ikan laut yaitu Kalori 111,
Protein 24gr, Lemak 1gr, Kolesterol 46 mg, Zat besi 0.7 mg.
Dengan adanya terobosan baru atau modifikasi dari makanan tradisional di
harapkan mampu menyaingi makanan modern yang menjadi selera masyarakat sekarang
ini, sehinga makanan tradisional juga dapat tetap lestari di tengah perkembangan
globalisasi yang tidak terkontrol lagi.

Berdasarkan uraian tersebut, kami hendak mengembangkan sebuah inovasi

pembuatan makanan ringan tradisional berupa rengginang sehat, murah, nikmat, dan
bermanfaat. Melalui inovasi ini di harapakan mampu memunculkan peluang bisnis baru
dan menghasilkan produk makanan yang sehat serta di gemari masyarakat juga mampu
bersaing untuk mendapatkan selera masyarakat seperti sekarang ini.
B. TUJUAN
Program ini di buat dengan tujuan sebagai berikut :
a. Mengoptimalkan variasi makanan ringan berupa rengginang menjadi suatu produk yang
lebih bervariasi, lebih menarik dan berbeda dengan rengginang yang telah ada
sebelumnya.
b. Meningkatkan keterampilan dalam memasarkan produk dengan efektif dan efisien.
C. LUARAN YANG DIHARAPKAN
Berdasarkan uraian di atas maka luaran yang di harapkan adalah sebagai berikut:
a. Menghasilkan produk baru berupa Rengginang Sehat.
b. Mampu memasarkan produk dengan efektif dan efisien.
D. MANFAAT
Manfaat dalam program kreatifitas ini adalah :
a. Melestarikan produk makanan tradisional di era modern seperti saat ini.
b. Mampu mendorong Kelompok Usaha Bersam Flamboyan untuk berfikir kreatif,
inovatif, dan mampu melihat serta memanfaatkan peluang yang ada.
c. Meningkatkan jiwa wirausaha dalam diri Kelompok Usaha Bersama Flamboyan
d. Membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat
E. GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA
1. Analisis Produk
a. Jenis, Nama Produk dan Karakteristik Produk
Jenis produk yang akan di hasilkan dalam usaha ini adalah jenis makanan ringan
yaitu berupa rengginang. Rengginang yang akan di produksi adalah rengginang dengan
bahan dasar Berasa dan singkong dan daging ikan air laut giling. Kami memilih bahan
dasar Beras karena pada umumnya
Beras banyak di tanam masyarakat pedesaan sehingga harganya relative murah serta
Beras banyak di olah menjadi makanan ringan ataupun jenis kue. Penggantian bahan dasar
rengginang dari beras ketan tentunya akan menjadikan harga rengginang menjadi lebih
murah dan pengadaan bahan baku menjadi lebih mudah. Selain itu kami juga
menggunakan bahan baku daging ikan tongkol karena memanfaatkan potensi hasil laut
daerah kami yang cukup melimpah. Umumnya di daerah pesisir pantai selatan banyak
masyarakat yang berprofesi sebagai nelayan, sehingga mempermudah dalam pengadaan
bahan baku ikan laut. Rengginang kami nantinya akan kami beri nama “RENGGINANG
SEHAT “
b. Keunggulan Rengginang Sehat Murah Nikmat dan Bermanfaat.
Rengginang Sehat ini adalah jenis makanan ringan tradisional. Keunggulan dari
produk ini antara lain :
a. Produk ini merupakan makanan ringan yang bergizi tinggi karena mengandung
daging ikan, sayuran, karbohidrat, dan juga tidak menggunakan pengawet
makanan.
b. Produk ini merupakan inovasi dari Beras yang di gunakan sebagai bahan baku
utama yaitu beras ketan yang harganya relative.
c. Produk yang di hasilkan berbeda dengan produk yng telah ada sebelumnya.
d. Harga yang akan di tawarkan relatif murah dan terjangkau masyarakat kalangan
menengah kebawah.
 2. Analisis Pemasaran
a. Pesaing dan Peluang Pasar

Sifat konsumtif orang Indonesia semakin memperlebar peluang di adakannya usaha

ini, terutama kalangan masyarakat yang gemar makan camilan untuk menemani waktu
kosong mereka, di samping itu pada umumnya masyarakat juga mempunyai kebiasaaan
yang instan sehinga tak jarang malas untuk memasak apa yang akan mereka makan.
Meskipun saat ini banyak makanan ringan yang beredar di pasar seperti kripik tempe,
kripik tahu, kripik singkong dll, namun produk dengan variasi makanan sehat seperti

Rengginang jarang di jumpai, dari peluang tersebut maka memungkinkan kami untuk
merambah pasarmasyarakat dengan inovasi produk yang sehat dan bercita rasa tinggi.
Dengan keunggulan yang produk kami punyai maka kami yakin bahwa produk kami dapat
bersaing dengan makanan ringan yang telah ada sebelumnya.Harga yang kami tawarkan
juga relatif murah dan terjangkau masyarakat kalangan menengah kebawah, selain itu
produk yang kami rencanakan juga memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi serta
kemasan produk yang telah di inovasi menjadi lebih menarik lagi.

b. Kebijakan Distribusi

Distribusi hasil produksi kepada para konsumen dapat di lakukan dengan cara
memawarkan langsung ataupun melakukan kerjasama dengan berbagai toko untuk
mendistribusikan kepada konsumen.

c. Kebijakan Promosi

Promosi merupakan suatu kegiatan mengenalkan produk kepada masyarakat dalam

rangka meningkatkan hasil penjualan produk.Untuk dapat meningkatkan penjualan produk
Rengginang Sehat makan perlu di lakukan promosi. Bentuk promosi yang dapat kami
lakukan antara lain promosi langsung dari mulut ke mulut, menyebarkan brosur-brosur
kepada konsumen, pemasangan pamflet serta melakukan promosi melalui media sosial dan
internet. Promosi yang akan kami lakukan di sekitar wilayah Kabupaten dan Kota Bima
dan juga di sekitarnya

F. METODE PELAKSANAAN

Metode yang digunakan dalam program kreativitas masyarakat bidang

kewirausahaan ini adalah sebagai berikut :

1. Persiapan
a. Persiapan Alat
b. Bahan yang digunakan antara lain :
2. Pelaksanaan
a. Promosi
b. Pemasaran
c. Evaluasi
G. BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN
1. Biaya yang dibutuhkan adalah : Rp. 10.082.000 ( Sepuluh Juta Delapan Puluh Dua
Ribu Rupiah)
2. Jadwal kegiatan setelah anggaran ini turun
H. PENUTUP
Dari pemaparan di atas maka dapat kami simpulkan bahwa untuk melestarikan
makanana tradisional di era modern seperti ini seperti ini dapat di lakukan dengan cara
membuat inovasi produk yang memenuhi kriteria selera masyarakat seperti sekarang ini.
Rengginang merupakan salah satu jenis inovasi produk yang memenuhi kriteria selera
masyarakat dengan mengubah bahan baku utama menjadi lebih ekonomis, menambahkan
bahan pelengkap seperti daging ikan dan sayuran sehingga dapat meningkatkan nilai gizi
dan juga menambah variasi makanan. Dengan membuat inovasi produk maka di harapkan
makanan tradisional tetap dapat lestari di tengah perkembangan era modern.

Cenggu, 20 Juni 2015

PENGEMBANGAN KELOMPOK USAHA BERSAMA ( KUBE )

USAHA RENGGINANG “ KELOMPOK FLAMBOYAN “

Ketua Sekretaris

NUR JANAH SARIFAH

 KELOMPOK USAHA BERSAMA ( KUBE )
USAHA RENGGINANG “ KELOMPOK FLAMBOYAN “
DESA CENGGU KECAMATAN BELO KAB. BIMA
Alamat : Jalan Lintas Tente Sambori Desa Cenggu Telp / Hp. 082339538336

Nomor : Lepas Cenggu, 20 Juni 2015

Lampiran : 1 ( Satu ) Bundel
Perihal : PERMOHONAN BANTUAN MODAL USAHA
DAN ALAT CETAK MESIN RENGGINANG

Kepada :
Yth Kepala Dinas Kopesai
Di-
Bima

Dengan hormat,
Sesuai dengan program pemerintah yang berencana meningkatkan kualitas
masyarakat dengan kegiatan usaha kreatif dalam bentuk UKM, maka kami selaku
pengurus Kelompok Usaha Bersama ( KUBE ) Flamboyan, yang bertempat di
Desa Cenggu RT 03 RW 02 Kecamatan Belo Kabupaten Bima, dengan ini
mengajukan bantuan modal usaha untuk kegiatan usaha kami yang mana rencana
anggaran biaya membutuhkan dana sekitar Rp. 10.082.000 ( Sepuluh Juta
Delapan Puluh Dua Ribu rupiah ) untuk usaha Rengginang. Adapun rincian RAB
terlampir kami sampaikan.
Sebagai bahan pertimbangan , kami lampirkan pula :
1. Proposal Usaha KUBE
2. Susunan Pengurus KUBE
3. FotoCopy KTP
4. Rencana Anggaran Biaya ( RAB)
Demikian permohonan ini kami sampaikan. Atas segala perhatian dan
bantuannya kami sampaikan terima kasih.

KELOMPOK USAHA BERSAMA ( KUBE )

USAHA RENGGINANG “ KELOMPOK FLAMBOYAN “

Ketua Sekretaris

NUR JANAH SARIFAH

Mengetahui,
Kepala Desa Cenggu

( HIDAYAH H. MAHMUD )
Niap. 0420072100
 KELOMPOK USAHA BERSAMA ( KUBE )
USAHA RENGGINANG “ KELOMPOK FLAMBOYAN “
DESA CENGGU KECAMATAN BELO KAB. BIMA
Alamat : Jalan Lintas Tente Sambori Desa Cenggu Telp / Hp. 082339538336

SUSUSNAN KELOMPOK KUBE

KETUA : Nur Janah

Sekretaris : Sarifah

Bendahara : Junita

Anggota :

1. Hasanah

2. Ramlah

3. Sudarti

4. Murni

Cenggu, 20 Juni 2015

Ketua,

NUR JANAH
 RENCANA ANGGARAN BIAYA ( RAB )
KELOMPOK USAHA BERSAMA KELOMPOK FLAMBOYAN

1. Peralatan Penunjang

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Pemakaian
(Rp) (Rp)

Kompor Memasak 1 400.000,00 400.000,00

Sewa tempat Tempat usaha 1 900.000,00 900.000,00

Sewa tabung Memasak 4 30.0000,00 120.000,00

Subluk Merebus ketan 2 150.0000,00 300.0000,00

Blender Menggiling ikan 1 400.0000,00 400.0000,00

Tempat Menjemur 5 50.0000,00 250.0000,00

menjemur rengginang

Wajan Menggoreng 2 100.0000,00 200.0000,00

Pisau Memotong dan 4 5.0000,00 20.0000,00

memgupas

Usuk-usuk Menggoreng 2 10.0000,00 20.0000,00

Serok Menggoreng 2 10.0000,00 20.0000,00

Ember Mencuci 4 20.0000,00 80.0000,00

Baskom Tempat adonan 2 40.0000,00 80.0000,00

Cetakan Mencetak 20 5.0000,00 100.0000,00

rengginang

Alat pres Mengepres 1 300.0000,00 300.0000,00

Parutan kelapa Menghaluskan 10 20.000 200.000

singkong

Siler Pres Plastik 1 400.000 400.000

Megicom Sebagai Pemanas 1 1.000.000 1.000.000

Nasi Ketan

Subtotal 4.790.000,00

2. Perjalanan

Material Justifikasi Kuantitas Harga Satuan Keterangan

Pemakaian
(Rp) (Rp)

Biaya transport Pembelian bahan 6 150.000,00 900.000,00

baku dan pemasaran
produk

Subtotal 900.000,00
3. Biaya Lain-lain

Keterangan Total Konsumsi

Biaya konsumsi 180.000,00

Biaya tenaga 200.000,00

Biaya pembuatan cap 250.000,00

Biaya iklan 200.000,00

Penyusunan laporan 100.000,00

Dokumentasi + cetak 100.000,00

Subtotal 1.030.000,00

Total Keseluruhan 10.82.000,00

KELOMPOK USAHA BERSAMA ( KUBE )

USAHA RENGGINANG “ KELOMPOK FLAMBOYAN “

Ketua Sekretaris

NUR JANAH SARIFAH

 PROPOSAL
PERMOHONAN BANTUAN MODAL USAHA
RENGGINANG

OLEH :

KELOMPOK USAHA BERSAMA ( KUBE )

USAHA RENGGINANG “ KELOMPOK FLAMBOYAN “
DESA CENGGU KECAMATAN BELO KAB. BIMA
Alamat : Jalan Lintas Tente Sambori Desa Cenggu Telp / Hp.082339538336