Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 4K tayangan

    Metabolisme Karbohidrat PDF

    Diunggah oleh

    Yoga Prananda
    Metabolisme karbohidrat terdiri dari tiga tahapan utama yaitu glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, dan siklus Krebs. Glikolisis melibatkan konversi satu molekul glukosa menjadi dua molekul piruvat dengan memproduksi ATP dan NADH.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Metabolisme Karbohidrat PDF

    Diunggah oleh

    Yoga Prananda
    4K tayangan20 halaman
    Metabolisme karbohidrat terdiri dari tiga tahapan utama yaitu glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, dan siklus Krebs. Glikolisis melibatkan konversi satu molekul glukosa menjadi dua molekul piruvat dengan memproduksi ATP dan NADH.

    Judul Asli

    PPT METABOLISME KARBOHIDRAT.pdf

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Metabolisme karbohidrat terdiri dari tiga tahapan utama yaitu glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, dan siklus Krebs. Glikolisis melibatkan konversi satu molekul glukosa menjadi dua molekul piruvat dengan memproduksi ATP dan NADH.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pdf atau txt
    4K tayangan20 halaman

    Metabolisme Karbohidrat PDF

    Diunggah oleh

    Yoga Prananda
    Metabolisme karbohidrat terdiri dari tiga tahapan utama yaitu glikolisis, dekarboksilasi oksidatif, dan siklus Krebs. Glikolisis melibatkan konversi satu molekul glukosa menjadi dua molekul piruvat dengan memproduksi ATP dan NADH.

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Unduh sebagai pdf atau txt
    dari 20

    METABOLISME

    KARBOHIDRAT

    KARBOHIDRAT
    Karbohidrat adalah kelompok senyawa yang
    mengandung unsur C, H, dan O. senyawasenyawa karbohidrat memiliki sifat pereduksi
    karena adanya gugus karbonil dalam bentuk
    aldehida atau keton.
    Umumnya karbohidrat memiliki rumus empiris
    Cn(H2O)n dengan perbandingan C : H : O
    adalah 1 : 2 : 1
    Contoh : Glukosa C6 H12 O6 dapat ditulis
    C6(H2O)6

    Klasifikasi Karbohidrat

    Monosakarida

    Oligosakarida

    Polisakarida

    Monosakarida
    karbohidrat yang terdiri dari 1 unit
    polihidroksi aldehida atau keton.
    Monosakarida tang paling banyak
    dialam adalah D-Glukosa-6-karbon
    Contoh: glukosa, fruktosa, ribosa,
    deoksiribosa, galaktosa dan manosa

    Oligosakarida
    Terdiri dari rantai pendek unit
    monosakarida yang digabungkan
    bersama-sama oleh ikatan kovalen
    Pengolongan oligoskarida
    dikelompokkan kedalam klasifikasi
    disakarida
    Contoh: Sukrosa, maltosa, dan
    Laktosa
    Sukrosa : Gula yang digunakan dalam
    kehidupan sehari-hari

    Pilosakarida
    Terdiri
    dari
    rantai
    panjang
    yang
    mempunyai ratusan atau ribuan unit
    monosakarida dengan dihubungkan oleh
    ikatan glikosidik
    Polisakarida
    yang
    paling
    banyak
    ditemukan pada tanaman adalah pati
    dan selulosa yang terdiri dari unit
    berulang D-glukosa tetapi senyawasemyawa ini berbeda dalam hal cara
    unit D-glukosa diikatkan satu dengan
    yang lain
    Contoh umum polisakarida:
    glikogen dan pati

    selulosa,

    METABOLISME
    o

    Adalah ribuan reaksi kimia yang berlangsung dalam


    tubuh makhluk hidup, yaitu di dalam sel-sel tubuh
    Dilakukan untuk :
    Memperoleh

    energi
    Menyusun struktur sel
    Memasukkan dan mengeluarkan zat
    Melakukan gerakan
    Menanggapi rangsangan
    Bereproduksi

    METABOLISME
    Metabolisme dibedakan atas :
    o Katabolisme pemecahan molekul kompleks
    menjadi molekul sederhana
    Berfifar eksergonik
    o Anabolisme Melibatkan proses sintesis bahan
    Bersifat endorgenik
    o Amphibolic Terjadi pada jalur lintas
    metabolisme,berperan sebagai
    penghubung antara jalur anabolik
    dan katabolik

    METABOLISME
    o

    Reaksi metabolisme dikatalisa oleh enzim, dan


    tunduk pada hukum termodinamika
    (1) First Law of Thermodynamics : energi dapat
    berpindah dari satu bentuk energi ke bentuk lainnya,
    tetapi tidak bisa diciptakan dan dimusnahkan. Energi
    di alam bersifat konstan
    2) Second Law of Thermodynamics: Efisiensi
    perpindahan energi tidak pernah bisa mencapai 100 %
    (akan ada energi yang hilang dalam bentuk panas)

    METABOLISME

    Tujuan utama makhluk hidup membutuhkan


    energi adalah untuk
    1.

    Kerja mekanik dalam


    kontraksi otot dan
    pergerakan
    selluler lainnya

    2. Proses transpor aktif


    molekul dan ion

    3. Sintesis biomolekul
    dan precursor

    Metabolisme karbohidrat

    Metabolisme ?
    Proses pemecahan zat-zat gizi di dalam
    tubuh untuk menghasilkan energy atau
    untuk pembentukan struktur tubuh.

    Tahapan Metabolisme Karbohidat


    Glikolisis
    Dekarboksilasi Oksidatif

    Siklus Krebs
    Transpor Elektron

    Glikolisis
    Glikolisis

    merupakan suatu proses yang


    menyebabkan terjadinya konversi satu
    molekul glukosa mejadi dua molekul
    piruvat.

    Tahapan Glikolisis

    Fosforilasi glukosa
    Isomerisasi
    Fosforilasi fruktosa
    Pemotongan D-fruktosa -1,6- bifosfat
    Isomerisasi dihidroksiaseton fosfat serta D-gliseraldehid
    3-fosfat di interkonfersikan oleh enzim triosefosfat
    isomerase.
    Pada tahap ini melibatkan oksidasi D-gliseraldehid 3fosfat diiringi dengan fosforilasi intermediet asam
    karboksilat
    Konversi D-1,3-bifosfogliserat.
    Isomerisasi antara D-3-fosfogliserat menjadi D-2fosfogliserat
    Tahap ini melibatkan dehidrasi D-2-fosfogliserat
    konversi irreversible fosfoenol piruvat yang dikatalisis
    oleh piruvat kinase

    Glikolisis

    Tahapan Glikolisis

    Tahapan Dekarbosilasi
    Oksidatif

    Tahapan Siklus krebs

    Tahapan Transfor Elektron

    Anda mungkin juga menyukai