Marie Harel
| Marie Harel | |
 | |
| Született | Marie Catherine Fontaine 1761. április 28.[1][2] Crouttes |
| Elhunyt | 1844. november 9. (83 évesen)[2] Vimoutiers |
| Állampolgársága | francia |
| Foglalkozása | gazdálkodó |
 A Wikimédia Commons tartalmaz Marie Harel témájú médiaállományokat. | |
| Sablon • Wikidata • Segítség | |
Marie Harel (Crouttes, 1761. április 28. – Vimoutiers, 1844. november 9.) normandiai francia tejtermelő és sajtkészítő. Egy helyi legenda szerint ő készítette, együtt Charles-Jean Bonvoust apáttal[3] 1791-ben az első camembert sajtot. 2017. április 28-án a Google doodle megemlékezett Marie Harelről.[4]
Jegyzetek
[szerkesztés]- ↑ https://pantheon.world/profile/person/Marie_Harel, Marie Harel, 2017. október 9.
- ↑ a b BnF-források (francia nyelven)
- ↑ „Google Doodle Celebrates Inventor of Camembert Marie Harel”, Time, 2017. április 28. (Hozzáférés: 2017. április 28.)
- ↑ hvg.hu: Miért vannak ma tehenek a Google keresőben? És ki az a Marie Harel? Tech. (magyarul) Budapest: HVG Kiadó Zrt. (2017. április 28.) (Hozzáférés: 2017. április 28.)
Források
[szerkesztés]- Pierre Boisard: Le Camembert, mythe français. (franciául) Párizs: Odile Jacob. 2007.
