一人暮らし飯のレパートリーを増やしたいあなたへ！簡単レシピ3選で毎日楽しく食事を️

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こんにちは。津田沼の不動産会社　部屋なび津田沼店の日記へようこそ。
さてさて、毎日同じものばかり食べている…なんて悩みをお持ちのあなたへ。今回は、簡単に作れて美味しい、一人暮らしの食事をもっと豊かにするレシピを3選ご紹介します！

なぜ、レシピを増やす必要があるの？

  • 栄養バランスの改善: 同じものばかり食べていると、栄養が偏ってしまう可能性があります。
  • 食の楽しみ: 新しい料理に挑戦することで、食事がもっと楽しくなります。
  • 節約: 外食やコンビニ弁当を買う機会が減り、家計にも優しいです。

簡単レシピ3選

1. レンジで簡単！鶏むね肉のチーズ焼き

鶏むね肉は安価でヘルシーな食材ですが、パサパサしてしまいやすいのが悩みどころ。このレシピでは、チーズと調味料でしっとりジューシーに仕上げます。

材料

  • 鶏むね肉：1枚
  • スライスチーズ：1枚
  • 塩コショウ：少々
  • オリーブオイル：小さじ1
  • お好みの野菜（パプリカ、玉ねぎなど）：適量

作り方

  1. 鶏むね肉はフォークで数カ所刺し、塩コショウで下味をつける。
  2. 耐熱皿に鶏むね肉、スライスチーズ、野菜を並べ、オリーブオイルをかける。
  3. ラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
  4. 器に盛り付け、お好みでハーブやレモン汁をかける。

2. 10分で完成！鮭のホイル焼き

ホイル焼きは、魚をおいしく調理できる簡単な方法です。鮭の栄養を丸ごと摂ることができ、忙しい日の夕食にもぴったり。

材料

  • 鮭の切り身：1切れ
  • 塩コショウ：少々
  • レモン汁：小さじ1
  • 大葉：適量
  • バター：10g

作り方

  1. アルミホイルを大きめに切り、鮭の切り身を乗せる。
  2. 塩コショウ、レモン汁、大葉、バターをのせる。
  3. アルミホイルを包み、オーブントースターで10分焼く。

3. 飽きない！きのこの和風パスタ

きのこの旨味と醤油ベースの和風だしが食欲をそそるパスタです。パスタの種類やきのこをアレンジすれば、飽きずに楽しめます。

材料

  • パスタ：1束
  • しめじ、えのき、マッシュルームなど：1パック
  • ベーコン：2枚
  • ニンニク：1かけ
  • オリーブオイル：大さじ1
  • 醤油：大さじ2
  • みりん：大さじ1
  • 酒：大さじ1
  • 塩コショウ：少々

作り方

  1. パスタを茹でる。
  2. フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れて炒め、香りが立ったらベーコン、きのこを加えて炒める。
  3. 醤油、みりん、酒を加えて炒め合わせ、茹で上がったパスタと混ぜ合わせる。
  4. 塩コショウで味を調える。

まとめ

今回は、簡単に作れる一人暮らし飯レシピを3選紹介しました。これらのレシピを参考に、ぜひ自分好みのメニューを開発してみてください。

 

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