גראס (צרפת)

גראס (קומונה)
**Grasse**
	סמל גראס סמל גראס
מדינה	צרפת
חבל	פרובאנס-אלפ-קוט ד'אזור
מחוז	האלפים הימיים
מושל	Jérôme Viaud
שטח	44.44 קמ"ר
גובה	333 מטרים
אוכלוסייה	‏
‑ בקומונה	48,323 (1 בינואר 2021)
‑ צפיפות	1,154 נפש לקמ"ר (2006)
קואורדינטות	43°40′00″N 6°55′00″E / 43.66667°N 6.91667°E
אזור זמן	UTC +1
	http://www.mairie-marseille.fr
	מפת מיקום; מפה מפורטת; (למפת צרפת רגילה) פריז מרסיי ליון טולוז ניס נאנט שטרסבורג מונפלייה בורדו ליל רן ריימס לה האבר סנט אטיין אנז'ה גרנובל דיז'ון קורסיקה ספרד שווייץ גרמניה בלגיה לו. איטליה הממלכה המאוחדת תעלת למאנש הים התיכון האוקיינוס; האטלנטי; גראס

גראס (בצרפתית: Grasse) היא עיר וקומונה בריביירה הצרפתית. העיר ידועה כמרכז עולמי לתעשיית הבושם. בעיר מיוצרים כשני שלישים מכלל תוצרי הארומה של התעשייה הצרפתית לבשמים ולמזון.

בסביבות העיר שטחים נרחבים של חוות לגידול פרחים שהאקלים והתנאים הסביבתיים הייחודיים של העיר אידיאליים לגידולם. בהם שיחי יסמין רבים שהובאו לעיר במאה ה-16 על ידי המורים.

הפרק האחרון והארוך ביותר ברומן "הבושם: סיפורו של רוצח" מאת פטריק זיסקינד מתרחש בעיר.

מקור השם

יש סבורים כי מקור השם של העיר הוא במילים הלטיניות Podium Grassum, כלומר "הגבעה הגדולה" (בצרפתית Grand Puy), והוא קשור לגבעה עליה הוקמו היסודות הראשונים של היישוב. עם הזמן הכינוי הלטיני התפשט והפך לשם הנוכחי – גראס, בשפה האוקסיטנית פרובנסלית Grassa. שם זה מוזכר לראשונה בטקסטים מהמאה ה-11.