Meksyk
-
Og�rki kiszone odchodz� do lamusa. Do s�oik�w dorzu� te dwie przyprawy. Zajadam si� nimi od lat
Jak zrobi� og�rki po meksyka�sku? Nutka ostro�ci to co�, co od razu nada im charakteru i sprawi, �e zasmakuj� ka�demu. �wietnie sprawdz� si� jako dodatek do obiadu, ale r�wnie� i jako przek�ska podczas domowej imprezy. Kilka sk�adnik�w, s�oiki i o...
-
Ta zupa jest piekielnie dobra. Nawet w Meksyku us�ysza�by�: "Ay, ay, ay, amigo!"
Wyobra� sobie, �e nagle przenosisz si� do Meksyku. Jeste� na ciep�ej karaibskiej pla�y, z daleka dobiega muzyka grana przez Mariachi, a kelner w sombrero podaje mocn� tequil�. Je�li zapragn��e� przenie�� si� tam w szybkim czasie, spr�buj odtworzy�...
-
Chleb umar�ych - puszysty, s�odki wypiek w kszta�cie ko�ci. W Meksyku piecze si� go na Dzie� Zmar�ych
Pan de Muerto, czyli Chleb umar�ych, wypiekany jest wed�ug tradycji meksyka�skiej na pocz�tku listopada z okazji Dnia Zmar�ych. Jest to wyj�tkowe, s�odkie pieczywo, wyr�niaj�ce si� nietypowym wygl�dem. Jego dekoracje formuje si� na kszta�t ko�ci ...
-
Dosta�am przepis od zaprzyja�nionego kucharza. Zrobi�am go i oniemia�am. To lepsze ni� polskie specja�y
Eksperymentowanie i poznawanie nowych smak�w jest intryguj�cym zaj�ciem. Aby zasmakowa� da�, kt�re s� Polakom nieznane, trzeba si�gn�� do kuchni z dalekich zak�tk�w. Ten przepis w�a�nie taki jest. Po��cz z sob� kilka sk�adnik�w i ciesz si�...
-
Meksyk pobija rekord Guinnessa w przyrz�dzaniu guacamole. Sk�ad r�wnie dobry, jak na mundialu
W Meksyku zosta� pobity rekord Guinnessa w przyrz�dzaniu guacamole. W gminie Perib�n w stanie Michoac�n przygotowano niemal pi�� ton zielonego sosu. W produkcji guacamole pomogli lokalni mieszka�cy.
-
Zupa meksyka�ska - przepis. Zdradzamy czego potrzebujesz, by smakowa�a jak w restauracji
Dania kuchni meksyka�skiej to idealny pomys� dla os�b, kt�re nie boj� si� pikantnych przypraw i wyrazistych smak�w. Nasz przepis na zup� przeniesie was do pachn�cego guacamole i chilli kraju kolorowych sombrero.
-
Zmora rolnik�w, delikates kucharzy, meksyka�ska trufla. Nie uwierzycie, �e to si� je
Gdy poznajemy kuchni� r�nych kultur, nierzadko trafiamy na do�� zaskakuj�ce smako�yki, kt�rych jedzenie trudno nam sobie wyobrazi�. Dzi� poka�emy wam doskona�y przyk�ad takiego rarytasu. Zobaczcie, jak wygl�da g�ownia guzowata kukurydzy. Wytworzo...